Inhoudsopgave
Advertenties
I
PRODUCTBESCHRIJVING
I.1
Overzicht apparaat
1
2
1. Opstaande rand (optioneel)
2. Kookoppervlak
3. Bedieningen
4. Glazen display alleen voor apparaten met een diepte van
800 mm of 900 mm
5. Opvanglade
I.2
Gebruik
Dit apparaat is bedoeld voor industrieel gebruik en mag alleen
worden gebruikt door getraind personeel.
Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel
waar het uitdrukkelijk voor is ontworpen; d. w. z. voor het
bereiden van voedsel in potten en pannen of rechtstreeks op
het kookoppervlak.
Elk ander gebruik wordt als oneigenlijk beschouwd.
Dit apparaat is verkrijgbaar in de volgende breedtematen:
• 500 mm: 2 kookzones die afzonderlijk verwarmd kunnen
worden;
• 800 mm: 4 kookzones die afzonderlijk verwarmd kunnen
worden;
• 1000 mm: 4 kookzones die afzonderlijk verwarmd kunnen
worden.
Aan de voorzijde van het oppervlak zit een afvoergat, waar-
door overtollig vet, kooksappen en reinigingsvloeistof
afgevoerd kunnen worden naar een opvanglade/bak.
I.3
Glazen display
Apparaten met een diepte van 800 mm of 900 mm zijn
voorzien van een glazen display.
Gebruik de bedieningen om de relevante instellingen op het
display weer te geven.
J
BEDIENING
J.1
Eerste gebruik
Reinig voorafgaand aan het eerste gebruik eventueel industri-
eel beschermingsvet van alle onderdelen van het apparaat en
de accessoires.
Raadpleeg en volg de instructies in K Reiniging en onderhoud
van het apparaat voor een correcte basisreiniging.
30
5
4
3
1. On / Off
gaat branden wanneer het apparaat wordt ingeschakeld
2. Digitaal display
toont de temperatuur of warmte-instelling
3. Warmte aan / uit
brandt tot de bedrijfstemperatuur is bereikt
I.4
Stalen instrumentenpaneel
Apparaten met een diepte van 850 mm zijn uitgerust met een
stalen instrumentenpaneel en lampen.
• GROENE LAMP
On / Off
gaat branden wanneer het apparaat wordt ingeschakeld
• RODE LAMP
Warmte aan / uit
brandt tot de bedrijfstemperatuur is bereikt
I.5
Temperatuurregeling
stb
350
320
290
260
80℃ – 350℃
stb
1
2
3
BELANGRIJK
Modellen met een Eco top-coating: laat voor het
eerste gebruik alle kookzones gedurende minimaal
een uur op het hoogste vermogen werken, zonder
kookgerei, om de coating te laten uitharden.
80
200
230
Uit
Selectie van de temperatuur
Stand-by
Positie van de verwarmingszone
110
140
170
Advertenties
Inhoudsopgave
