Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
9
programma's
1: Basis
Dit is het meest gebruikte programma voor het maken van wit, tarwe of licht volkoren brood.
2: Frans
De baktijd is bij dit programma langer dan bij het normale programma waardoor het brood een iets hardere korst
krijgt.
3: Volkoren
Dit programma wordt gebruikt voor het bereiden van broden waarbij zwaardere bloemsoorten gebruikt worden,
zoals volkoren-, tarwe- en meergranenbrood. Deze bloemsoorten hebben een langere kneed- en gisttijd nodig.
Het brood zal over het algemeen wat kleiner zijn dan een wit brood, omdat het meel zwaarder is.
4: Snel
Dit is een programma voor als u een keer binnen een korte tijd een wit brood wilt hebben. Door de kortere tijd dient
u er wel rekening mee te houden dat deze kleiner zal zijn dan bij het normale programma.
5: Zoet
Voor het bereiden van "zoete" broden zoals rozijnen- en notenbrood.
6: Super snel Met dit programma maakt u in 90 minuten een lekker vers wit brood van 900 gram en in 100 minuten een wit
brood van 1200 gram.
7: Glutenvrij Met dit programma kunt u uw eigen glutenvrije brood maken. De machine kneedt het, laat het deeg rijsen en bakt
het af.
8: Deeg
Met dit programma kunt u deeg maken voor broodjes, pizza of ieder ander recept waar u (brood)deeg voor nodig
heeft. Het deeg wordt niet in de machine gebakken. Een signaal geeft aan wanneer het deeg klaar is en uit het
bakblik gehaald kan worden.
9: Jam
Voor het bereiden van heerlijke verse jam. Let op: Zorg ervoor dat de pitten van de ingrediënten verwijderd zijn
voordat u deze in het bakblik doet. Scherpe pitjes kunnen namelijk de anti-aanbaklaag beschadigen. Werkwijze:
U doet alle ingrediënten in het bakblik en u stelt de machine in op programma JAM. Daarna drukt u op start en de
machine zal nu eerst de ingrediënten gaan voorverwarmen. Daarna zal de machine gaan mengen en uiteindelijk zal
de machine de jam laten afkoelen. Als de machine klaar is, geeft deze dit aan door een piepsignaal. U kunt de jam in
een potje of bakje gieten en nog verder laten afkoelen. Zodra het voldoende is afgekoeld, kunt u het potje of bakje
afsluiten en in de koeling bewaren.
10: Cake
Met dit programma kunt u brood maken dat bereid wordt met bijvoorbeeld bakpoeder i.p.v. gist. Broden gebakken
met dit programma worden minder hoog en vaster van structuur. De timer kan op deze stand niet gebruikt worden,
omdat het bakpoeder direct werkt en uiteindelijk niet meer zal zorgen voor een goede rijzing. Indien u met dit
programma cake wilt maken, raden wij u aan de ingrediënten in het bakblik te doen. Daarna stelt u de machine in en
voordat u op start drukt, dient u even met een houten lepel de ingrediënten omscheppen. Dit bevordert namelijk
de kneding.
11: Sandwich Dit programma kunt u gebruiken om een heel luchtig wit brood te maken voor onder andere sandwiches.
12: Bakken
Dit programma kunt u gebruiken voor kant-en-klaar deeg dat u bijvoorbeeld al eerder heeft gemaakt. U kunt het
deeg met dit programma alleen afbakken. Het programma is voorgeprogrammeerd op 60 minuten. Druk op de
tijd- of tijd+ knoppen om de tijd aan te passen. Volg bij kant-en-klaar brooddeeg de instructies van de fabrikant op.
Ook kunt u reeds gebakken brood weer wat opwarmen.
10
brood bakken
Stap 1:
Haal het bakblik uit de machine door deze recht omhoog aan de handgrepen uit de machine te trekken.
Stap 2:
Plaats de kneedhaken (bijgevoegd) op de assen in het bakblik. De kneedhaken moeten op een juiste en zorgvuldige
manier geplaatst worden zodat alle ingrediënten voldoende gemengd en gekneed worden. Reinig de assen altijd goed,
zodat eventuele bakrestjes volledig verwijderd zijn.
Stap 3:
Doe de ingrediënten op de volgende wijze en volgorde in het bakblik:
1. De helft van de benodigde bloem/meel
2. Water/melk
3. Boter/olie
4. Eventueel eieren
5. De rest van de benodigde bloem/meel
6. Suiker (doe suiker aan één kant)
7. Zout (doe zout aan de andere kant)
8. Gist (doe gist in een holletje in het midden) Let op: De gist mag niet in aanraking komen met het water. De mogelijkheid
bestaat dat het water de gist zal activeren alvorens de ingrediëntenvoldoende gemengd en gekneed zijn.
Let op: de maximum hoeveelheid bloem en gist is respectievelijk 700 gram en 6 gram.
Stap 4:
Verwijder alle restjes van de ingrediënten aan de buitenkant van het bakblik. Plaats het bakblik weer in de machine en
druk deze goed naar beneden zodat het bakblik goed stevig vast staat.
Stap 5:
Sluit het deksel.
Stap 6:
Doe de stekker in het stopcontact. Op het display zal programma 1 en de tijd "3:00" verschijnen.
Stap 7:
Stel het juiste programma in door middel van de Menu-knop.
Stap 8:
Door middel van de Korstknop kunt u de kleur van de korst instellen. U kunt kiezen uit licht (L), middel (M) of donker (D).
De gekozen korstkleur word bovenin het display aangegeven met een "∆".
9
Nederlands
•
Advertenties
Inhoudsopgave
