Groenten en fruit
Snijbonen en
bonen
Bonen
Kool
Wortel
Paprika
Spinazie
Bloemkool
Aubergine
Maïs
Appel en peer
Abrikoos en
perzik
Aardbeien en
bosbessen
Gekookt fruit
Pruimen, kersen,
zure bessen
Voorbereiden
Was en snij ze in kleine stukjes en kook ze
in water
Dop en was ze en kook ze in water
Was en kook in water
Was en snij in stukjes en kook in water
Snij de steel eraf, snij doormidden en
verwijder de zaadlijsten en kook in water
Was en kook in water
Haal het blad eraf, snij het hart in stukjes
en laat het even staan in water met wat
citroensap
Wassen en in stukken van 2 cm snijden
Was en verpak met steel of als maïskolf
Schil en snij in plakken
Snij doormidden en verwijder de pit
Wassen en schoonmaken
Voeg 10% suiker aan het bakje toe
Wassen en de steeltjes verwijderen
NL - 16 -
Maximale
bewaarperiode
(maanden)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12