Inhoudsopgave
Advertenties
De magnetronstand gebruiken (vervolg)
KOOKTIPS VOOR VERSE GROENTEN
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe
per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld (zie tabel). Kook de groente met afgesloten deksel
de aangegeven minimumtijd (zie tabel). Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste
resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding eenmaal doorroeren.
Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Dek het gerecht af tijdens de 3 minuten nagaar-
tijd.
Tip :
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te
sneller zijn ze gaar.
Opmerking : Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900W).
Gerecht
Portie (g)
Broccoli
Spruitjes
Wortelen
Bloemkool
Courgette
Aubergine
Prei
Champignons
Uien
Paprika
Aardappelen
Koolraap
Tijd
Nagaartijd
(min)
250
3 - 4
500
6 - 7
250
5 - 6
250
4 - 5
250
4 - 5
500
7 - 8
250
3 - 4
250
3 - 4
250
3 - 4
125
1 - 2
250
2 - 3
250
4 - 5
250
4 - 5
250
4 - 5
500
7 - 8
250
5 - 6
33
Aanwijzingen
(min)
3
Verdelen in roosjes van gelijke
grootte.
Leg ze met de steeltjes naar het
midden.
3
Voeg 60-75 ml (4-5 eetl.) water
toe.
3
Snijd de wortelen in stukken van
gelijke grootte.
3
Verdelen in roosjes van gelijke
grootte. Grote roosjes doormidden
snijden. Leg ze met de steeltjes
naar het midden.
3
Snijd de courgettes in plakjes.
Voeg 30ml (2 eetl.) water of een
klontje boter toe. Koken tot ze net
gaar zijn.
3
Snijd de aubergines in dunne
plakjes en sprenkel er 1 eetlepel
citroensap over.
3
Snijd de prei in dikke plakken.
3
De champignons heel of in plakjes
bereiden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap. Kru-
iden met peper en zout.
Voor het serveren laten uitlekken.
3
Uien doormidden of in plakjes sni-
jden. Voeg slechts 15 ml (1 eetl.)
water toe.
3
Snijd de paprika in reepjes.
3
Weeg de aardappelen en snijd ze
doormidden of in vieren in stukken
van ongeveer gelijke grootte.
3
Snijd de koolraap in kleine blokjes.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
