Inhoudsopgave
Advertenties
service.
est
un
appareil
qui
exige
surveillance.
surface de la plaque de cuisson.
bavure au niveau du fond ne sont pas
rec
(cuisson sur la zone de cuisson
mm.
re ambiante, il faut que
que la chaleur le fait dilater et il sera
donc plat sur la surface de la plaque
de cuisson ce qui permet de diminuer
la perte thermique en contact entre
les surfaces.
s avec le
choisie.
Si le pot est plus petit, la puissance
est aussi plus petite. Si la zone de
pas. Mais il faut positionner le pot
toujours au centre de la zone de
cuisson.
ssance plus
27
zonder toezicht in de buurt van het in
bedrijf staande apparaat te laten
lopen.
la
De
elektrische
kookplaat
apparaat dat onder toezicht mag
gebruikt worden.
Vermijd
het
verhitten
g
waarvan daardoor beschadigd kan
worden en die door de beweging de
oppervlakte van de kookplaat kunnen
krabben.
De pannen met groeven, eventueel
met rafels zijn niet geschikt.
Om het best mogelijke resultaat
(tijdens
het
koken
inductiekookzone) te bereiken moet
de bodem van de metalen pannen de
dikte van 2 - 3 mm hebben, bij de
roestvrije
pannen
tussengevoegde
(sandwichbodem) 4 tot 6 mm.
Bij de kamertemperatuur zou de
bodem een beetje uitgehold zijn,
omdat deze door de gloed uitzet en
daarna op de oppervlakte van de
kookzone vlak staat. Daardoor wordt
voor het minimale temperatuurverlies
bij het aanraken van de oppervlakten
gezorgd.
Om de krabben van het glaskeramiek
te vermijden moet u de pannen met
schone en gladde bodem gebruiken.
Probeer altijd dat de grootte van de
panbodem met de grootte van de
gekozen kookzone overeenkomt.
De op de bodem van de pot ontstane
warmte is van de doorsnede van de
pot afhankelijk. Hoe de pot kleiner is
des te lager is het vermogen. Het
komt niet tot de verkwisting van
energie indien de kookzone niet
geheel met de pot bedekt is. Stavte
is
een
van
lege
.
op
de
met
de
bodem
-
-
3
-
Advertenties
Inhoudsopgave
