Inhoudsopgave
Advertenties
TIP!
Het chocolademengsel moet een vloeibare consistentie hebben.
Het voorsmelten van de chocolade
Om de tijd die nodig is om chocolade te smelten te verkorten, kunt u voorgesmolten
chocolade gebruiken. Neem de volgende instructies in acht bij het smelten van de
chocolade:
Smelten in een microgolfoven
1. Maak de chocolade fijn.
2. Smelt de chocolade in een recipiënt dat geschikt is voor de microgolfoven.
3. Voeg vervolgens een passende hoeveelheid plantaardige olie toe en roer.
4. Steek de stekker in het stopcontact en verwarm het toestel ongeveer 5 minuten
alvorens de kom met gesmolten chocolade te vullen.
Smelten in een pan (direct met plantaardige olie)
1. Verhit een passende hoeveelheid bakolie op een laag pitje in een pan met
NL
antiaanbaklaag.
2. Voeg de fijngestampte chocolade toe en laat de chocolade onder voortdurend
roeren smelten.
Er moet een gladde pasta ontstaan.
3. Steek de stekker in het stopcontact en verwarm het toestel ongeveer 5 minuten
alvorens de kom met gesmolten chocolade te vullen.
Smelten in een waterbad
1. Verwarm water in een steelpan (niet koken!).
2. Zet een kom van gepaste grootte, die de bodem niet raakt, in een pan met
verwarmd water.
3. Doe de gemalen chocolade in de kom.
TIP!
De chocolade mag absoluut niet in contact komen met het water.
4. Voeg, wanneer de chocolade volledig gesmolten is, de gewenste hoeveelheid
plantaardige olie toe en meng met een lepel.
5. Steek de stekker in het stopcontact en verwarm het toestel ongeveer 5 minuten
alvorens de kom met gesmolten chocolade te vullen.
14 / 18
Installatie en bediening
900007
Advertenties
Inhoudsopgave
