Inhoudsopgave
Advertenties
Inleiding tot snelkoken (onder druk)
Bij koken onder druk wordt stoom gebruikt om het kookpunt van water te
verhogen tot boven 100ºC / 212ºF. Deze energiezuinige kookmethode is de
snelste manier om een verscheidenheid aan uw favoriete maaltijden grondig
te bereiden.
Snelkookpannen doorlopen fasen 3bij het koken onder druk:
1. Voorverwarming en drukregeling
Nadat u klaar bent met het invoeren van uw selecties drukt u op Start om
te beginnen. Op het display verschijnt On om aan te geven dat het
voorverwarmen is begonnen. Terwijl de pan voorverwarmt, verdampt de
vloeistof in de binnenpan, waardoor stoom ontstaat. Zodra er voldoende
stoom in de binnenpan is gevormd, springt het
sluit het deksel van de pan, zodat u veilig onder druk kunt koken.
Wanneer de vlotterklep omhoog komt, sluit het siliconen kapje dat aan de
onderkant van de vlotterklep (aan de onderkant van het deksel) is
bevestigd, de stoom in de kookkamer (de binnenpan) af en laat de druk
nog verder oplopen. Een hogere druk betekent een hogere
kooktemperatuur.
Het is normaal dat er tijdens het voorverwarmen wat stoom ontsnapt via
de vlotterklep, maar als u stoom ziet ontsnappen langs de zijkanten van
het deksel, druk dan op Annuleren en raadpleeg het hoofdstuk
oplossen.
Opmerking: De tijd die uw toestel nodig heeft om op druk te komen, wordt
bepaald door een aantal factoren, waaronder het voedsel en het
vloeistofvolume.
De binnenpan moet altijd worden gebruikt
WAARSCHUWING
bij snelkoken of frituren. Plaats NOOIT
voedsel of vloeistof inde bodem van het toestel. Het niet opvolgen
van deze instructies zal leiden tot beschadiging van het
kooktoestel.
De afbeeldingen in dit document dienen alleen ter referentie en kunnen afwijken
van het daadwerkelijke product. Raadpleeg altijd het daadwerkelijke product.
38
vlotterklep
naar boven en
Problemen
Inleiding tot snelkoken (onder druk)
2. Koken
vlotterklep
Nadat het
omhoog komt, heeft de pan een paar minuten
nodig om druk op te bouwen. Wanneer de vereiste druk is bereikt,
begint het koken. Het display schakelt over van Aan naar de aftelklok
voor het koken, weergegeven in het formaat HH:MM (uren : minuten).
Instellingen van Slimme Programma's (bijv. kooktijd, temperatuur en/of
drukniveau, en of Keep Warm automatisch aangaat of niet) kunnen
op elk moment tijdens het koken worden aangepast.
Slimme Programma's
voor meer informatie.
3. Depressurisatie
Volg na het koken onder druk de instructies van het recept voor het
laten ontsnappen van de druk in de pan.
Indien de automatische warmhoudfunctie is ingeschakeld nadat het
koken is beëindigd, telt de timer op vanaf 00:00 om de verstreken tijd
aan te geven tot maximaal 10 uur. Zo niet, dan keert het toestel terug
naar Stand-by en geeft Einde aan.
Opmerking: De pan koelt en drukt sneller af wanneer de automatische
warmhoudfunctie is uitgeschakeld.
Zie
De kookplaat drukloos maken (Ontluchtingsmethoden)
informatie over het drukloos maken na het koken.
Terwijl de vlotterklep omhoog staat, staat de
GEVAAR
inhoud van het toestel onder
extreme druk. Probeer het deksel niet te
verwijderen terwijl de vlotterklep nog omhoog staat. Alle druk
moet weg zijn, en de vlotterklep moet omlaag zijn voordat u
probeert het deksel te verwijderen. Probeer nooit het deksel met
geweld te openen. Het niet opvolgen van de instructies kan leiden
tot materiële schade en/of persoonlijk letsel.
De afbeeldingen in dit document dienen alleen ter referentie en kunnen afwijken
van het daadwerkelijke product. Raadpleeg altijd het daadwerkelijke product.
Zie Instellingen
voor
39
Advertenties
Inhoudsopgave
