Zanussi ZKC47902BU Gebruiksaanwijzing pagina 19
Verberg thumbnails
Zie ook voor ZKC47902BU:
- Gebruiksaanwijzing (37 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (33 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
1)
Bladerdeegtaart
1)
Flammekuchen
Piroggen (Russische vari-
1)
ant op calzone)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
BRADEN
Gebruik hittebestendig kookgerei.
Braad grote braadstukken direct in de diepe
bakplaat of op een bakrooster boven de bakplaat.
Giet wat water op de bakplaat om het inbranden
van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen.
Vlees met een korst kan in de braadslede zonder
deksel worden gebraden.
Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van de gaartijd.
BRADEN
Rundvlees
Gerecht
-functie
Stoof-
Boven-/
vlees
Onder-
warmte
Varkensvlees
Gerecht
-functie
Schou-
Circu-
derstuk,
latiegrill
nekstuk,
hamlap
Gehakt-
Circu-
brood
latiegrill
Varkens-
Circu-
schenkel
latiegrill
(voorge-
kookt)
Temperatuur (°C)
160 - 180
230
180 - 200
Hoeveelheid
Vermogen
(kg)
(Watt)
1 - 1.5
200
Hoeveelheid
Vermogen
(kg)
(Watt)
1 - 1.5
200
0.75 - 1
200
0.75 - 1
200
Tijd (min)
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Om het vlees sappiger te houden:
•
Braad mager vlees in een braadpan met deksel
of gebruik een braadzak.
•
Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg of
meer).
•
Besprenkel grote braadstukken en gevogelte
diverse keren tijdens het braden met het eigen
vleessap.
Temperatuur
(°C)
230
Temperatuur
(°C)
160 - 180
160 - 170
150 - 170
Roosterhoogte
3
3
3
Rooster-
Tijd (min)
hoogte
60 - 80
1
Rooster-
Tijd (min)
hoogte
50 - 70
1
35 - 50
1
60 - 75
1
19
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
