Inhoudsopgave
Advertenties
VEELGESTELDE VRAGEN
1. Wat zijn de opslagvoorwaarden die betrekking hebben op verzamelaars en
consumenten van goede wijn?
Licht, vochtigheid, temperatuur en trillingen. Zie pagina 4.
2. Wat is de ideale temperatuur voor wijn?
De ideale temperatuur om wijn op te slaan is 11°C - 14°C (52°F~57°F). Niettemin,
elke temperatuur tussen 5°C ~ 20°C (41°F ~ 68°F) zal goed zijn, zolang het maar een
constante temperatuur is. Zie pagina 27.
3. Wat is de ideale vochtigheid voor wijn?
Vochtigheid tussen 55%-75% is uitstekend om wijn te bewaren. Hoge
vochtigheidsniveaus handhaven vochtigheid binnen de fles, waardoor verdamping
door de kurk wordt vermeden. Te hoge vochtigheidsniveaus zijn vaak de oorzaak
van de ontwikkeling van micro-organismen die de wijn voortijdig kunnen
verouderen en zelfs bederven. Zie pagina 4.
4. Opslagtemperatuur lijkt vaak te variëren 3 of 4 graden.
Dit is normaal: Kleine temperatuurverschillen zijn nodig om het apparaat correct te
laten werken. Wanneer het apparaat begint met de ontdooicyclus, kan de
temperatuur iets stijgen. Wanneer het koelsysteem weer in actie komt, daalt de
temperatuur weer.
Deze veranderingen vinden plaats in een korte periode van tijd en hun effect is
minimaal op het behoud van de wijn. Vloeistof heeft de neiging om een
gemiddelde temperatuur te handhaven met een marge van +/- 2°C. Als de
temperatuur van een zwembad bijvoorbeeld 25°C is en 's nachts daalt de
buitentemperatuur tot 18°C, zal de temperatuur van het water niet zo sterk
variëren. In de vroege ochtend zal het slechts 22°C zijn.
5. Er ligt water op de vloer aan de achterzijde van het apparaat.
Controleer of de afvoerslang in het apparaat correct is gemonteerd op de
wateropvangbak aan de achterzijde.
6. Er is water op de binnenkant van de deur.
Pagina | 33
Advertenties
Inhoudsopgave
