Inhoudsopgave
Advertenties
5. Onderhoud van uw barbecue
We raden aan de barbecue na gebruik op te bergen onder een barbecuedekzeil of in
een garage/schuur. Op www.boretti.com of bij uw plaatselijke Boretti-dealer zijn op
maat gemaakte dekzeilen beschikbaar voor Ceramica's met beide afmetingen.
Berg de barbecue pas op nadat deze helemaal is afgekoeld. Berg de barbecue nooit
op in een vochtige ruimte en nooit ergens waar ook brandbare en ontvlambare
stoffen worden opgeslagen.
Controleer de moeren en schroeven van uw Ceramica regelmatig en draai deze aan
om te zorgen dat de barbecue zo stabiel mogelijk blijft.
5.1 Reinigen van uw houtskoolbarbecue
Het wordt aanbevolen de grillroosters onmiddellijk na gebruik te reinigen wanneer
de roosters nog een beetje warm zijn. U kunt dit doen met een barbecueborstel
(beschikbaar op www.boretti.com). Om de gietijzeren roosters in de beste staat
te houden, adviseren wij u om af en toe een dunne laag (zonnebloem) olie aan te
brengen. Dit helpt ook te voorkomen dat voedselresten aan de roosters blijven
kleven.
We raden ook aan de houtskoolkorf en asbak na elk gebruik te reinigen. Gebruik
daar zo nodig lauwwarm water voor. Zorg dat alles goed droog wordt gemaakt na
het reinigen.
In het geval dat het nodig is raden wij aan de buitenkant van de houtskoolbarbecue
te reinigen met lauwwarm water en een zachte spons of doek.
GEBRUIK GEEN schurende schoonmaakmiddelen of zeep, aangezien dit de verf of
de afwerking van uw barbecue kan beschadigen. Maak droog na het schoonmaken.
De binnenkant van uw Ceramica kan het beste schoongemaakt worden door het
'schoon' te branden op hoge temperatuur. Dat verwijdert het meeste vet en vuil. Probeer
hiervoor een temperatuur van ongeveer 250-300°C te bereiken gedurende tenminste
30 minuten om al het vuil en vet te verwijderen. Maak de binnenkant van uw Ceramica
Kamado NIET schoon met willekeurige welke vloeistof, schoonmaakmiddelen of
borstels, want dat kan het keramiek beschadigen of de smaak aantasten van de
gerechten die u bereidt met de Ceramica.
48
Advertenties
Inhoudsopgave
