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Beschikbare talen
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Beschreibung – Description – Beschrijving
Rezepte
CAFFÈ LATTE
Ein doppelter Espresso in einer großen Tasse heißer Milch, mit wenig oder gar keinem Schaum bedeckt.
CAPPUCCINO
ein Drittel Espresso, ein Drittel heiße Milch und ein Drittel Schaum (man kann dazu die heiße Milch in
einem Töpfchen mit einem Schneebesen kräftig aufschlagen).
CAFFÈ MOCA
ein Drittel Espresso, ein Drittel heiße Milch und ein Drittel Kakao in einem hohen Glas servieren; das
Getränk kann auch mit 1-2 Esslöffel Schokoladensirup und mehr Milch gemacht werden.
CAFFÈ CORRETTO
Man ‚korrigiert' den Espresso mit einem Schuss Grappa, Weinbrand oder Likör nach Geschmack.
MACCHIATO
Espresso in einem hohen Glas mit einem ‚Schluck' heißer Milch aufgießen und darauf viel Milchschaum
geben.
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