- De diameter van de pan moet over-
eenkomen met die van de kookzone
of iets groter zijn, zodat er geen ener-
gie verloren gaat.
- Bereid gerechten zoveel mogelijk al-
leen in gesloten potten of pannen. Zo
wordt voorkomen dat er onnodig
warmte verloren gaat.
- Gebruik voor een kleine hoeveelheid
een kleine pan. Voor een kleine pan
op een kleine kookzone is minder
energie nodig dan voor een grote,
niet geheel gevulde pan op een grote
kookzone.
- Gebruik zo weinig mogelijk water.
- Schakel na het aankoken of aanbra-
den op tijd terug naar een lagere ver-
mogensstand.
- Schakel bij een lange bereidingstijd
de kookzone 5 tot 10 minuten voor
het einde al uit. U maakt dan opti-
maal gebruik van de restwarmte.
- Gebruik een snelkookpan om de be-
reidingstijd te verkorten.
Tips om energie te besparen
27