Inhoudsopgave
Advertenties
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
• Pak het toestel uit.
• Verwijder alle plastic zakken, karton en papier die de verschillende onderdelen
beschermen.
• Reinig de verschillende onderdelen van het toestel met een lauw zeepsopje, spoel
zorgvuldig.
• Veeg de basis van het toestel met een zachte, vochtige doek.
• Zorg dat alle onderdelen droog zijn vooraleer u ze monteert en vooraleer u uw toestel
gaat gebruiken.
INGEBRUIKNAME
De tajine is een gerecht dat zoet, hartig en oosterse specerijen combineert. Talrijke
ingrediënten lenen zich daartoe:
ͳ Vlees: lam, rund, eend, kalkoen, kip, kalf...
ͳ Vis: kabeljauw, dorade, zeeduivel, wijting, forel... en schaaldieren
ͳ Groenten: aubergines, wortelen, courgettes, rapen, olijven, kikkererwten, paprika's,
aardappelen, tomaten,...
ͳ Gedroogd fruit: abrikozen, amandelen, dadels, cashewnoten, pruimen, rozijnen,...
ͳ Specerijen die bereidingen op smaak brengen: kaneel, komijn, kurkuma, gember,
nootmuskaat, paprika, saffraan,...
ͳ Verse kruiden: koriander, peterselie,...
ͳ En andere smaakmakers die de smaken versterken: look, citroen, honing, ui,...
1.
Snij het vlees of de vis in stukken van gelijke grootte voor een uniforme garing,
blokjes van 2 cm zijn ideaal.
2.
Schil, was en snij de groenten (of het fruit bij een zoete tajine) naar keuze in stukken.
3.
Bereid de aromaten en het gedroogd fruit.
Opgelet ! De tajineschotel en het deksel worden warm bij gebruik. Gebruik steeds
ovenwanten.
4.
Zorg dat er zich geen vreemde voorwerpen tussen de verwarmingsplaat en de
tajineschotel bevinden vooraleer u de stekker in het stopcontact steekt.
5.
Plaats de basis van het toestel op een vlak, horizontaal, droog en niet glijdend
oppervlak.
6.
Indien uw recept vlees bevat:
- Plaats de grillplaat op de basis van het toestel.
- Steek de stekker van het toestel in het stopcontact.
- Draai de bedieningsknop op de gewenste stand en laat het toestel voorverwarmen
tot het in de knop ingebouwde controlelampje uitgaat.
- Plaats de te grillen ingrediënten op de plaat en laat ze bakken tot u de gewenste
kleur verkrijgt.
8
Advertenties
Inhoudsopgave
