Inhoudsopgave
Advertenties
Belangrijke informatie over temperaturen
Uw wijnkoeler is ontworpen voor de optimale omstandigheden voor het bewaren
en/of serveren van al uw wijnen.
Fijne wijnen moeten zich langzaam en voorzichtig ontwikkelen en hebben specifieke
omstandigheden nodig om potentieel volledig te kunnen realiseren.
Alle wijnen rijpen op dezelfde temperatuur, namelijk een constante temperatuur van
12 °C tot 14 °C. De serveertemperatuur hangt af het type wijn (zie de paragraaf
'Overzicht van aanbevolen serveertemperaturen' hierboven). Het belangrijkst voor
een rijpende wijn is een constant, gelijkmatig klimaat. Dit houdt in dat zolang de
temperatuur in uw koelkast constant blijft (tussen 12 °C en 14 °C), uw wijnen onder
de perfecte omstandigheden bewaard blijven.
Niet alle wijnen worden mettertijd beter. Bepaalde wijnen moeten op tijd worden
gedronken (2 tot 3 jaar) en andere rijpen veel langer (50 jaar of meer). Alle wijnen
hebben een rijpingstijd. Neem contact op met uw wijnverkoper voor de nodige
informatie.
Ontdooien/condens/luchtvochtigheid/ventilatie
Uw wijnkoeler is voorzien van een automatische ontdooifunctie. Het water dat bij
ontdooiing vrijkomt, wordt automatisch afgevoerd naar een opvangbak aan de
achterkant van de wijnkoeler, naast de compressor. Er wordt warmte van de
compressor overgebracht en eventuele condens die zich in de opvangbak heeft
verzameld, wordt hierdoor verdampt. Een deel van het resterende water wordt in de
wijnkoeler verzameld en wordt gebruikt voor het in stand houden van de juiste
luchtvochtigheid. Dit systeem maakt het perfecte vochtigheidsgehalte in uw
wijnkoeler mogelijk. Dit vooral nodig voor flessen met kurk.
Let op: Opgehoopt condenswater wordt hiervoor gerecycled. Bij extreem droge
omstandigheden is het mogelijk dat u water moet toevoegen aan de opvangbeker die
bij uw wijnkoeler wordt geleverd.
Uw wijnkoeler is voorzien van een deur met thermoglas, dat een interne acryllaag
bevat om het condens op deur te minimaliseren.
De wijnkoeler is niet helemaal verzegeld: er is toevoer van frisse lucht door de
uitloop. De lucht wordt door de wijnkoeler gecirculeerd via een ventilator en de
planken.
25
Advertenties
Inhoudsopgave
