Inhoudsopgave
Advertenties
bananen, ananassen, kiwi's, carambola's, mango's, lychees, passievruchten,
guaves, vijgen, meloen, munt...
•
Gedroogd en gekonfijt fruit: gedroogde abrikozen, gekonfijte sinaasappel- of
citroenreepjes, engelwortel, dadels, vijgen, gekonfijte viooltjesbloemen,
pruimen...
•
Bevroren fruit: vries het fruit minstens een uur in en haal het er op het laatste
moment uit. De warme chocolade die over het koude fruit wordt gedruppeld zal
stollen en een knapperig omhulsel vormen.
•
Brood en gebak: vers of geroosterd brood, verse of geroosterde brioche, cake,
brownies, peperkoek, petit choux, quatre quarts, kokosrochers,
hazelnootrochers, macarons, Russische sigaretten, speculaas, meringues,
Cannelés bordelais, kleine beignets, boudoirs, amandel- of hazelnoottuiles,
wafelstukjes...
•
Andere zoetigheden: marshmallows, nougat, zachte toffees, gekonfijte
kastanjes...
•
Om te versieren: u kunt uw fruit- of chocoladesnoepjes bedekken met geraspte
kokos, chocoladevermicelli, poedersuiker, chocoladeschaafsel...
REINIGING EN ONDERHOUD
BELANGRIJK:
- Voor elke reiniging of onderhoud moet de stekker
van het toestel uit het stopcontact getrokken en
het toestel afgekoeld zijn. We raden u echter
aan niet te wachten tot de chocolade volledig is
afgekoeld,
bemoeilijken.
- Dompel het toestel of het elektriciteitssnoer
nooit onder in water of enig andere vloeistof.
- De inox fontein, wormschroef en basis zijn
vaatwasser bestendig.
- Gebruik geen chemicaliën, schuurmiddelen of
omdat
dit
het
reinigen
kan
11
Advertenties
Inhoudsopgave
