Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruiksaanwijzing
Winterhalter omkeerosmoseapparaat RoMatik XS
1
Veiligheidsvoorschriften
Lees voor een veilige omgang met de RoMatik XS de hieronder beschreven
veiligheidsvoorschriften zorgvuldig door.
1.1 Verklaring van de gebruikte symbolen
In deze handleiding worden de volgende symbolen gebruikt:
Waarschuwing voor mogelijk zwaar tot dodelijk persoonlijk letsel als
de beschreven voorzorgsmaatregelen niet in acht worden genomen.
Gevaar
Waarschuwing voor mogelijke defecten c.q. onherstelbare schade
aan het product als de beschreven voorzorgsmaatregelen niet in
acht worden genomen.
Voorzichtig
BELANGRIJK
Hier vindt u een belangrijke aanwijzing.
INFO
Hier vindt u een nuttige tip.
Met deze pijlen worden handelingsinstructies aangeduid.
Dit symbool staat voor het resultaat van uw handelingen.
Dit symbool staat voor opsommingen.
Dit symbool verwijst naar een hoofdstuk met verdere informatie.
1.2 Gebruik volgens de voorschriften
Het omkeerosmoseapparaat RoMatik XS dient voor de bereiding (ontzouting) van
koud onbehandeld water (max. 35 °C) dat vervolgens in de professionele
vaatwasmachines wordt gebruikt. De RoMatik XS reduceert het totale zoutgehalte
van het onbehandelde water. De zuiverheid van het bereide water is vergelijkbaar
met die van gedistilleerd water.
De kwaliteit van het onbehandelde water moet aan de bepalingen van het Duitse
drinkwaterbesluit voldoen. Bovendien moeten grenswaarden worden nageleefd
( 9).
Het apparaat mag uitsluitend in combinatie met professionele vaatwasmachines
worden gebruikt.
Het apparaat is een technisch arbeidsmiddel voor professioneel gebruik en is niet
voor privégebruik bedoeld.
1.3
Gebruik niet volgens de voorschriften
Het met de RoMatik XS bereide onbehandelde water mag niet als drinkwater worden
gebruikt.
Dit apparaat is niet voor gebruik door personen (kinderen inbegrepen) bestemd die
beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijke vermogens hebben of die geen
ervaring met of kennis van de omgang met dit apparaat hebben. Dergelijke personen
moeten door een, voor hun veiligheid verantwoordelijke toezichthouder eerst
geïnstrueerd of tijdens het bedienen van het apparaat begeleid worden.
2
Voor u met de RoMatik XS werkt
Laat het apparaat volgens de plaatselijk geldende normen en voorschriften door
hiervoor bevoegde monteurs op het water en afvoerwater aansluiten. Meer informatie
vindt u op pagina 20.
Laat het apparaat door een bevoegde servicemonteur in bedrijf stellen. Laat uzelf en
uw bedienend personeel in de bediening van het apparaat instrueren.
3
Productbeschrijving
De waterbereiding van dit apparaat berust op het principe van de omgekeerde osmose
(mechanische filtering). Het water doorloopt eerst een actief koolfilter, dat chloor en
sedimenten uitfiltert. Daarna wordt het water met hoge druk door twee membranen
geduwd, zodat ca. 98 % van de inhoudsstoffen wordt verwijderd. Het bereide water is
vergelijkbaar met gedistilleerd water.
4
Apparaatoverzicht
1
Bedieningspaneel
2
Actief koolfilter
3
Capillaire buis
Vertaling van de originele Duitse gebruiksaanwijzing
Technische wijzigingen voorbehouden
89013023-05/2013-09
Als het apparaat niet volgens de voorschriften wordt gebruikt, kan Winterhalter
Nederland BV niet aansprakelijk worden gesteld en vervalt elke garantie.
1.4 Eisen voor de aangesloten vaatwasmachine
De RoMatik XS moet bij voorkeur met behulp van een drukonafhankelijke boiler met
een professionele vaatwasmachine worden gebruikt. Het gebruik op
vaatwasmachines met drukboiler in combinatie met een membraandrukketel is
mogelijk (zie aansluitschema). Het rendement neemt echter af terwijl de vultijd van de
vaatwasmachine toeneemt.
Alle onderdelen van de vaatwasmachine die met water in contact komen, moeten
geschikt zijn voor gebruik met osmosewater. Het gebruik van non-ferrometalen is niet
mogelijk. Alleen kunststoffen en roestvrij stalen delen mogen worden gebruikt.
1.5 Algemene veiligheidsvoorschriften
Lees de in deze handleiding genoemde veiligheids- en bedieningsvoorschriften
zorgvuldig door. Als de veiligheidsvoorschriften niet in acht worden genomen, kan
Winterhalter Nederland BV niet aansprakelijk worden gesteld en vervalt elke garantie.
Werk uitsluitend met het apparaat wanneer u de gebruiksaanwijzing hebt gelezen en
begrepen. Laat Winterhalter-klantenservice u informeren over de bediening en
werkwijze. Gebruik de RoMatik XS uitsluitend op de manier die deze
gebruiksaanwijzing beschrijft.
School het bedienend personeel in de omgang met de RoMatik XS en wijs het op de
veiligheidsvoorschriften. Herhaal de scholingen regelmatig om ongevallen te
voorkomen.
Bewaar de gebruiksaanwijzing binnen handbereik.
Breng zonder toestemming van de fabrikant geen veranderingen aan en bouw niets
aan of om.
Gevaar door een elektrische schok: maak machine niet open wanneer u hier
gereedschap voor nodig heeft. Werk zelf niet aan de elektrische installaties van het
apparaat; schakel daartoe in elk geval een vakman (elektro-installateur) in.
Onderbreek onmiddellijk de watertoevoer wanneer het apparaat op een plaats lekt.
Trek de netstekker uit het stopcontact om het apparaat stroomloos te maken en draai
het afvoerventiel dicht.
Schakel bij gevaar en storingen het apparaat onmiddellijk uit. Trek de netstekker uit.
Pas dan is het apparaat spanningsvrij.
De netstekker niet met vochtige handen insteken of uit het stopcontact trekken.
De netstekker alleen met de stekker, niet met de kabel uit het stopcontact trekken.
Informeer bij storingen, waarvan de oorzaken niet in de water- of stroomtoevoer van
de klant liggen, de Winterhalter-klantenservice. Schakel de RoMatik XS pas weer in
wanneer de storing is verholpen.
Test voor uw eigen veiligheid regelmatig de aardlekschakelaar van de klant door op
de testknop te drukken.
4.1 Bedieningspaneel
5
Werking
Apparaat inschakelen
Toets
indrukken
Het apparaat bevindt zich automatisch in stand-bymodus wanneer de aangesloten
vaatwasmachine geen water vraagt.
5.1 Normale werking (water bereiden)
Zodra de aangesloten vaatwasmachine water vraagt, bereidt het apparaat water.
Geleidingsvermogen van het bereide water weergeven
Toets
ingedrukt
houden
Op de display verschijnt het geleidingsvermogen van het bereide water in µS/cm.
17
Nederlands
(1)
Display
(2)
Invoertoets
(3)
Toetsen voor de navigatie door
menu's
(4)
(5)
Aan/uittoets
Advertenties
Inhoudsopgave
