Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Baktabel
Onderstaande tabel zal u helpen de instellingen te kiezen voor de ingrediënten
die u wenst te bakken. Deze instellingen zijn slechts richtlijnen. Wij kunnen de beste
instellingen voor elk ingrediënt niet garanderen door de verschillen in origine, maat,
vorm en merk van de ingrediënten.
Opmerking :
• In vergelijking met grote ingrediënten, hebben kleine ingrediënten
minder baktijd nodig.
• Om grote porties de bakken zal de baktijd hoger moeten liggen,
en voor kleinere porties lager.
• Tijdens het bakken van kleinere ingrediënten, kan het draaien van
de ingrediënten het bakresultaat gunstig beïnvloeden.
• Het toevoegen van een beetje olie op verse aardappelen kan de ingrediënten
krokanter maken. Voeg de olie toe voordat u de ingrediënten in de korf doet.
Bak de ingrediënten binnen de paar minuten nadat u er olie over heeft gedaan.
Aardappelen en Frietjes
Type
Dunne diepvries Frietjes
Dikke diepvries Frietjes
Verse Frietjes
Rösti – aardappel schijfjes
Aardappel gratin
Minimale – maximale
Tijd (minuten)
hoeveelheid ingrediënten (g)
300-700
300-700
300-800
250
500
Dankzij de warme lucht technologie wordt de lucht binnen in het toestel onmiddellijk
verwarmd, en heeft het uithalen van de kuip tijdens de bakbeurt nagenoeg geen
effect op de bakbeurt.
• Elke bereiding dat in een traditionele oven kan bereid worden,
kan ook in een friteuse zonder olie worden bereid.
• Het beste gewicht om krokante frietjes te bekomen is 800 gr.
• U kan de friteuse zonder olie gebruiken om ingrediënten op te warmen.
Stel de temperatuur in op 160°C, de maximale baktijd is 30 minuten.
Temperatuur (°C)
12-16
200
12-20
200
18-25
180
15-18
180
18-22
180
Halverwege
Bijkomende informatie
de baktijd te doen
Opschudden
Opschudden
Opschudden
Voeg ½ lepel olie toe
-
-
Advertenties
Inhoudsopgave
