Inhoudsopgave
Advertenties
18.5 Bereiden
Met uw apparaat kunt u gerechten bereiden.
Gerechten bereiden
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Verhitte gerechten geven warmte af. De vormen kun-
nen heet worden.
Neem vormen en accessoires altijd met behulp van
▶
een pannenlap uit de binnenruimte.
Controleer of de vorm in de binnenruimte past en of
1.
de draaifschijf ongehinderd kan draaien.
– Voor gebraad een hoge vorm gebruiken.
– Voor ovenschotels of gegratineerde gerechten
een grote, platte vorm gebruiken.
De gerechten vlak in de vorm verdelen.
2.
Bereiden met magnetron
Gerecht
Stukken kip, bijv.
kwart kip
Kippenvleugels, ge-
marineerd, diepvries
Plakjes spek
Gehaktbrood
Vis, bijv. filetstukken
Visfilet, gegratineerd
Soufflé, zoet, bijv.
kwarksoufflé met fruit
Soufflé, hartig van
rauwe ingrediënten,
bijv. noedelsoufflé
Soufflé, hartig van ge-
gaarde ingrediënten,
bijv. gegratineerde
aardappels
Soepen, gegrati-
neerd, bijv. uiensoep
1
Het voedsel tussendoor voorzichtig omroeren.
Hoeveel-
Accessoires
heid
800 g
Open vorm
+
Rooster
800 g
Open vorm
+
Rooster
ca. 8 stuk
s
750 g
Open vorm
400 g
Open vorm
400 g
Open vorm
+
Rooster
1000 g
Open vorm
1000 g
Open vorm
1000 g
Open vorm
2-4 kop-
Rooster
jes
Bij het bereiden met magnetron de gerechten met
3.
een passend deksel, een bord of speciale folie voor
de magnetron afdekken.
De gerechten bij het grillen niet afdekken.
‒
Bij de combinatie van magnetron en grill de ge-
‒
rechten niet afdekken.
De vorm op de draaischijf plaatsen.
4.
Bij het grillen het rooster op de draaischijf plaat-
‒
sen. Niet voorverwarmen.
In werking stellen.
5.
Om ervoor te zorgen dat de temperatuur gelijkmatig
6.
wordt verdeeld, de opgewarmde gerechten 2-5 mi-
nuten bij kamertemperatuur laten rusten.
Vóór het aansnijden vlees 5-10 minuten laten
‒
rusten.
Ovenschotels en gegratineerde gerechten in het
‒
uitgeschakelde apparaat 5 minuten laten rusten.
Tip: Voor visspiesen of groentespiesen altijd houten
spiesen gebruiken.
Magne-
Verwar-
tronver-
mingsme-
mogen in
thode
W
360
360
180
1. 600
1. -
2. 360
2.
600
-
360
360
360
360
-
Tijdsduur
Aanwijzingen
in min
30-40
Met de kant van het vel
naar boven leggen. Keer
het voedsel niet.
15-25
Keer het voedsel niet.
10-15
1. 20-25
De gerechten open berei-
2. 25-35
den. De maximumhoogte
van de gerechten bedraagt
6 cm.
10-15
Aan het gerecht eventueel
water, citroensap of wijn
toevoegen.
10-15
Diepvries vis eerst ontdooi-
en.
30-35
De maximumhoogte van de
gerechten bedraagt 5 cm.
30-35
De gerechten met kaas be-
strooien. De maximum-
hoogte van de gerechten
bedraagt 5 cm.
30-40
De maximumhoogte van de
gerechten bedraagt 4 cm.
10-15
-
Zo lukt het nl
21
Advertenties
Inhoudsopgave
