Inhoudsopgave
Advertenties
Garen met de snelkookpan
Naargelang de vulhoeveelheid duurt het enkele minuten tot de
vooraf ingestelde gaarstand wordt bereikt. Dit is het geval, van
zodra er permanent stoom uit het drukregelventiel ontwijkt.
Eerst vanaf dit moment begint de gaartijd.
Nu dient de kookplaat op een lage stand te worden
ingesteld.
U vermijdt daardoor onnodig energieverbruik alsook het gevaar
voor droog koken.
De gaartijd is beëindigd...
Fornuis uitschakelen!
Nu langzaam stapsgewijs uitdampen...
... of volgens recept wachten totdat de druk verdwenen is.
Niet meteen van pos.1 of 2 op 0 draaien, maar de klep trapsgewijs
op pos.0 zetten.
Wees voorzichtig:
Pan openen
Wanneer er geen stoom meer ontwijkt, kunt u de pan openen. Het
deksel kan worden afgenomen.
LET OP:
16
De stoom is zeer heet (zie pagina's 12/13)!
Het deksel nooit met geweld openen.
Na afloop van de gaartijd wordt de hittebron uitgeschakelden de
druk in de pan moet afvloeien. Daarvoor neemt u de pan van het
fornuis en plaatst u deze op een geschikte onderlegger. Om de druk
te laten afvloeien heeft u de volgende 2 mogelijkheden:
1.) Laten afkoelen:
U wacht zo lang, tot de drukindicator volledig is teruggegaan. Aan
te bevelen bij schuimende en op moes lijkende spijzen.
2.) Langzame drukafname:
Draai het drukventiel langzaam op positie:
Niet meteen van pos.2 op 0 draaien, maar de klep trapsgewijs op
pos.0 zetten.
Langzaam trapsgewijs op positie
LET OP:
„ 0 " draaien!
naar boven, gelieve uw handen niet boven het ventiel te houden,
wacht tot er geen stoom meer ontwijkt en de drukindicator niet meer
zichtbaar is. Deze methode is niet geschikt voor schuimende en op
moes lijkende gaarproducten.
LET OP:
aan de veiligheidssystemen uitvoeren. Alleen wanneer de pan
drukvrij is kan deze worden geopend.
Reiniging en onderhoud
Reinig uw snelkookpan na ieder gebruik met heet water en vloeibaar
vaatwasmiddel. Gelieve geen krassende, schurende, loog- of
chloorhoudende reinigingsmiddelen te gebruiken. De pan kan -
ZONDER DEKSEL - in de vaatwasser worden gereinigd. Het deksel
moet steeds manueel worden gereinigd.
Einde van de gaartijd
De ontwijkende stoom is zeer heet. De stoom ontwijkt
Het deksel nooit met geweld openen en geen wijzigingen
17
Advertenties
Inhoudsopgave
