Inhoudsopgave
Advertenties
De temperaturen en
baktijden in de tabellen zijn
slechts als richtlijn bedoeld.
Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en
de hoeveelheid van de
gebruikte ingrediënten.
Grillen
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Biefstuk, medi-
210 - 230
um
Runderfilet, me-
230
dium
Varkensrug
210 - 230
Kalfsrug
210 - 230
Lamsrug
210 - 230
Hele vis, 0,5 - 1
210 - 230
kg
10.2 Bereiding met magnetron
Zet het bord met voedsel onderin de
ruimte en draai het halverwege de
bereidingstijd om.
Roer het voedsel halverwege de
bereiding of ontdooitijd door.
Zet tijdens het verwarmen van dranken
de lepel in de fles of het glas om de
warmte beter te verdelen.
Tips voor de magnetron
Bereidings-/
ontdooiresultaten
Het eten is te droog. Het vermogen was te hoog.
Het eten is nog
steeds niet ontdooid,
heet of gekookt na-
dat de bereidingstijd
is verstreken.
Grilltijd (min.)
1e kant
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
Mogelijke oorzaak
De tijdsduur was te lang.
Het voedsel werd niet afge-
dekt.
De tijdsduur was te kort.
10.1 Grillen
Leg het de pan voor het opvangen van
vet op de eerste rekstand plaatsen.
Verwarm de lege oven 5 minuten voor.
2e kant
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 35
15 - 30
Indien u het gewenste recept niet kunt
vinden, kunt u soortgelijke gerechten in
de tabellen raadplegen.
Dek het voedsel voor bereiding en
opwarming af.
Oplossing
Kies de volgende keer een lager ver-
mogen en een langere bereidings-
tijd.
Stel een langere tijdsduur in. Het
magnetronvermogen niet verhogen.
NEDERLANDS
17
Roosterhoogte
1
1
1
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
