Inhoudsopgave
Advertenties
nl fryingSensor
15.3 Aanbevolen kookgerei
Voor deze functie werd speciaal kookgerei ontwikkeld,
dat optimale resultaten levert.
Kookgerei
Koekenpan Ø 15 cm
Koekenpan Ø 19 cm
Koekenpan Ø 21 cm
Teppanyaki
Grill
Het aanbevolen kookgerei kunt u verkrijgen via de ser-
vicedienst, de vakhandel of onze onlineshop siemens-
home.bsh-group.com .
Opmerking: U kunt ook ander kookgerei gebruiken. Af-
hankelijk van de kwaliteit van het kookgerei kan de be-
reikte temperatuur echter van de gekozen temperatuur-
stand afwijken.
15.4 fryingSensor inschakelen
1.
Lege pan op de kookzone plaatsen.
2.
aanraken en aansluitend de kookzone kiezen.
3.
In de volgende 10 seconden in het instelgebied de
gewenste temperatuurstand kiezen.
a De functie start.
doeltemperatuur is bereikt.
a Als de doeltemperatuur is bereikt, weerklinkt een
signaal en
stopt met knipperen.
4.
Het braadvet en dan het product in de braadpan
doen.
Opmerking: Als u meer dan 250 ml olie nodig hebt om
te koken, dan de olie toevoegen en een paar seconden
wachten voordat u het te bereiden product toevoegt.
15.5 Schakel fryingSensor uit
▶
De kookzone kiezen en
a De functie is gedeactiveerd.
15.6 Adviezen voor het koken met de
fryingSensor
De volgende tabel toont de ideale temperatuurstand
voor een selectie van gerechten. De temperatuur en
de bereidingstijd
heid, de toestand en de kwaliteit van de levensmidde-
len.
Braadpan
¡
Teppanyaki
¡
Grillplaat
¡
Vlees
Schnitzels
Schnitzel, gepaneerd
Filet
Koteletten
Cordon bleu, Wiener Schnit-
zel
Steak, rare, 3 cm dik
Steak, medium, 3 cm dik
14
Aanbevolen kookzone
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
FlexZone
FlexZone
knippert tot de ingestelde
aanraken.
zijn afhankelijk van de hoeveel-
Kookgerei
4
4
4
3
4
5
5
Steak, well done, 3 cm dik
T-Bone-steak, rare, 4,5 cm
dik
T-Bone-steak, medium,
4,5 cm dik
Borst van gevogelte, 2 cm
dik
Spek
Gehakt
Hamburger, 1,5 cm dik
Vleesballetjes, 2 cm dik
Worstjes
Chorizo, verse worst
Brochettes, kebabs
Gyros
Vis en zeevruchten
Visfilet
Visfilet, gepaneerd
Vis, gebakken, heel
Sardienen
Scampi, garnalen
Inktvis, sepia
Eiergerechten
Spiegeleieren in boter
Spiegeleieren
Roerei
Omelet
French toast
Crêpes, blini's, tortilla's, ta-
co's
Groente
Gebakken aardappelen
Frites
Aardappelkoekjes
Uien, gebraden knoflook
Uienringen
Courgettes, aubergines, pa-
prika
Groene asperges
Paddestoelen
Groente, in olie gesmoord
Groente in tempuradeeg
Diepvriesproducten
Chicken nuggets
6-10
Vissticks
6-10
Frites
6-10
Pangerechten
10-15
Loempia's
10-15
Pastei, kroketten
6-8
Sauzen
8-12
Tomatensaus
Kookgerei
4
8-12
5
10-15
5
20-30
3
10-20
2
5-8
4
6-10
3
6-15
3
10-20
3
8-20
3
10-20
3
10-20
4
7-12
4
10-20
4
10-20
3
10-20
4
6-12
4
4-8
4
6-12
2
2-6
4
2-6
2
4-9
2
3-6
3
4-8
5
1-3
5
6-12
4
15-25
5
2-4
2
2-10
3
5-10
2
4-12
3
4-15
4
10-15
1
10-20
4
5-10
4
10-15
4
8-12
5
4-8
3
6-10
4
10-30
5
3-8
1
25-35
Advertenties
Inhoudsopgave
