Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Het Diner Is Geserveerd - PRESONUS AudioBox GO Gebruikershandleiding

Inhoudsopgave

Advertenties

8. Het diner is geserveerd!

Toegevoegde bonus: PreSonus' voorheen Top Secret-recept voor ...
Rode Bonen en Rijst!
Ingrediënten: l 1
pond gedroogde rode bonen l 1
grote ui (in blokjes
gesneden) l 3 stengels
bleekselderij (in blokjes gesneden) l 1
grote groene paprika (in
blokjes gesneden) l 6-8 C groentebouillon l 1 eetl. Tony
Chachere-kruiden
(zoutvrij) l ½ verse peterselie l 2 tl. koosjer zout
l 2 eetl. olijfolie
l 1 gerookt hamsok (optioneel)
Kookinstructies: l Spoel rode
bonen af met koud water.
l Verhit olijfolie in een snelkookpan op middelhoog vuur. Fruit de ui, selderij, paprika, bonen en ham
spronggewricht (indien gebruikt) tot de uien doorschijnend zijn.
Roer Old Bay, peterselie en zout erdoor.
lVoeg groentebouillon toe tot de bonen en groenten onder staan. l Sluit
de snelkookpan en breng op hoog vuur op volle druk. l Zet het vuur laag
terwijl de volledige druk behouden blijft. Kook gedurende 40 minuten. l Laat de druk
op natuurlijke wijze dalen (20-30 minuten). l Verwijder het
deksel en plet het met een aardappelstamper tot het romig is. l
Eventueel op smaak brengen met zout en peper. l Serveer met
rijst met hete saus en gegrilde Andouille-worst (optioneel).
8. Het diner is geserveerd!
31

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave