Koffie bereiden
Voordat u voor het eerst een kopje koffie kunt zetten, moet u alle onderdelen van de espressomaker schoonmaken om
eventuele productieresten te verwijderen. Volg de instructies in het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".
De belangrijkste tips en trucs voor dosering en bereiding etc. vindt u in onze "Tips voor de perfecte mokka met uw
espressomaker".
1. Vul het waterreservoir tot aan de bodem van het ventiel met warm of heet water.
2. Plaats het filter in het waterreservoir en vul het tot aan de rand met gemalen koffie. Strijk de koffie glad, maar druk het
niet stevig aan!
3. Schroef het koffiereservoir op het waterreservoir. OPGEPAST: Gebruik een handdoek, pannenlap of ovenhandschoenen,
want het waterreservoir is ook heet door het warme water.
4. Plaats de espressomaker op een gemiddeld hoog vuur op de kookplaat.
5. Wanneer u het onmiskenbare "geborrel" hoort, loopt de koffie in het koffiereservoir en komen de heerlijke aroma's vrij.
Nu is het tijd om het perfecte moment te vinden! Open het deksel. Zodra de koffie een goudgele kleur krijgt en aan een
continu tempo uit de stijgbuis stroomt, moet de warmtetoevoer worden onderbroken, zodat er geen bittere stoffen meer
naar binnen kunnen stromen.
6. Neem de espressomaker van de kookplaat en koel het waterreservoir naar wens kort af met koud water.
7. Nu kunt u de koffie direct uit de espressomachine in uw favoriete kopje schenken.
Wij wensen u prettige koffiemomenten!
Reiniging en onderhoud
OPMERKING
•
Gebruik geen giftige, bijtende of schurende reinigingsmiddelen of schuursponzen voor het reinigen. Deze kunnen het
oppervlak beschadigen.
1. Als er nog koffie over is, giet deze dan weg wanneer alles is afgekoeld.
2. Draai het koffiereservoir weg van het waterreservoir.
3. Haal het filter uit het waterreservoir en verwijder het koffiedik.
4. Spoel alle onderdelen af met warm water. Gebruik geen afwasmiddel, omdat de chemicaliën de smaak van de koffie
kunnen veranderen.
Voor een extra grondige reiniging kunt u de zeef en de rubberen ring uit het koffiereservoir halen. Plaats de droge zeef met
de bolle kant naar buiten in het koffiereservoir en plaats de rubberen ring er met de rechte kant naar buiten overheen. De
rubberen ring moet stevig in de uitsparing zitten.
5. Droog alle onderdelen grondig af voordat u de espressomaker weer monteert en/of opbergt.