Samenvatting van Inhoud voor Bartscher MX 235 Plus
- Pagina 1 MX 235 Plus MX 235 Plus MX 235 Plus SB170 EM235 130116 130117 130118 Original-Gebrauchsanleitung V1/1016...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
5.1 Inbedrijfstelling ....................110 5.2 Aansluiting ......................112 5.3 Bediening ......................113 6. Reiniging en conservatie ..................116 7. Mogelijke storingen....................119 8. Afvalverwijdering ....................120 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Duitsland Fax: +49 (0) 5258 971-120... -
Pagina 3: Veiligheid
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. -
Pagina 4: Veiligheidsaanwijzingen
WAARSCHUWING voor snijwonden! Dit symbool staat voor onveilige situaties die kunnen leiden tot het veroorzaken van snijwonden. WAARSCHUWING voor letsel aan de handen! Dit symbool staat voor onveilige situaties die kunnen leiden tot letsel aan de handen. VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat. - Pagina 5 Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren! Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel.
- Pagina 6 Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact. Het apparaat nooit aan de voedingskabel verplaatsen, optillen of voortbewegen. Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken.
- Pagina 7 Het apparaat nooit vastgrijpen, vasthouden of bedienen op een ander manier dan op de voorbestemde manier. Het apparaat nooit aanzetten met één hand. Als het apparaat aanstaat nooit de voedingsmiddelen aandrukken op de bodem van de pan of het mogelijk maken dat een ander dit doet.
- Pagina 8 Gebruik het apparaat nooit als de voorwaarden voor het elimeneren van het restrisico niet zijn vervuld. WAARSCHUWING! Restrisico als gevolg van het verwijderen van de vaste beschermkappen, bemoeienis met beschadigde/verbruikte onderdelen! In geen geval mag degene die het apparaat bediend het apparaat open maken of de vaste beschermkappen of veiligheidsvoorzieningen verwijderen.
-
Pagina 9: Reglementair Gebruik
1.3 Reglementair gebruik VOORZICHTIG! Het apparaat is ontworpen en geconstrueerd voor industriëel gebruik en mag alleen worden gebruikt door gekwalificeerd personeel bij cateringbedrijven of grote gaarkeukens. Veilige exploitatie van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeen- stemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens uit de gebruiksaanwijzing. Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde klantenservice. -
Pagina 10: Aansprakelijkheid En Vrijwaring
2. Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. -
Pagina 11: Transport, Verpakking En Bewaring
3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. -
Pagina 12: Specificaties
4. Specificaties 4.1 Overzicht van onderdelen Machinelichaam met motor Schakelaar Kabel Snelheidsregulator Ventilatie-openingen Snelaansluiting Borgring Mixstaaf Markeerlijn voor het niveau van onderdompeling Beschermkap mes - 107 -... - Pagina 13 Toepassing en onderdelen Het apparaat bestaat uit een elektrische motor die is geplaatst in een kunststof gegoten machinelichaam (onafhankelijk machinelichaam). De mixstaaf wordt met behulp van de borgring op de snelaansluiting geplaatst en draaiend bevestigd aan de motoras. De gewenste voedingsmiddelen in en bak plaatsen en vervolgens het apparaat aanzetten, met beide handen vasthoudend op de hiervoor bestemde plaatsen (zie tek.
-
Pagina 14: Technische Gegevens
Gewicht: 1,4 kg Technische veranderingen voorbehouden! Uitrusting (bevindt zich niet in de levering art. nr 300116!) Garde MX 235 Plus SB170 Materiaal: chroomnikkelstaal 18/10, kunststof Lengte garde: 170 mm Afmetingen: br. 90 x d. 90 x h. 290 mm Nr art.: 130117... -
Pagina 15: Installatie En Bediening
5. Installatie en bediening 5.1 Inbedrijfstelling VOORZICHTIG! Het apparaat mag alleen worden bediend door op de juiste manier geschoold personeel dat genoeg technische ervaring heeft. Vóór het aanzetten van het apparaat dient: de technisch documentatie zorgvuldig te worden gelezen, kennis te worden genomen van de veiligheidsvoorzieningen en beschermingsmaatregelen van het apparaat, hun plaatsing en de manier waarop ze werken. - Pagina 16 De demontage dient te worden uitgevoerd zoals de montage, maar dan in omgekeerde volgorde. De montage / demontage van de overige elementen van de uitrusting (optioneel) Garde 1. De borgring (10) van de garde (11) plaatsen op de snelaansluiting (6) van het machinelichaam (1).
-
Pagina 17: Aansluiting
5.2 Aansluiting GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken! Wanneer het apparaat niet juist is geïnstalleerd kan het lichamelijk letsel veroorzaken! Vergelijk de gegevens van het lokale elektriciteitsnet met de technische gegevens van het apparaat (zie het typeplaatje) voordat u het installeert. Sluit het apparaat alleen aan wanneer deze volledig met elkaar overeenstemmen! Het apparaat mag uitsluitend aangesloten worden op correct geïnstalleerde, enkelvoudige geaarde stopcontacten. -
Pagina 18: Bediening
5.3 Bediening Controle en testen vóór het aanzetten Controle / Testen Procedure Zich ervan verzekeren Visuele controle om vast te stellen of er geen vreemde dat: voorwerpen in de pan bevinden, zoals bijv. gereedschap handdoeken etc. en producten die geen voedings- - er zich geen vreemde middelen zijn. - Pagina 19 Het werk van het apparaat Tijdens het aanzetten van het apparaat moet men zich houden aan de volgende aanwijzingen: 1. Controleer op de werkplek de elektrische stroom; 2. Controleer de juistheid van de montage; 3. De controle / testen uitvoeren voordat het apparaat wordt aangezet (tabel, zie pag.
- Pagina 20 WAARSCHUWING voor letsel aan de handen! Tijdens het werk van het apparaat nooit handen of keukengerei in de bak met voedingsmiddelen stoppen, deze kunnen verstrikt raken in de bewegende delen (garde), wat kan leiden tot letsel aan de handen. 10. De pan met bereide voedingsmiddelen legen; de pan met beide handen vastpakken en de juiste bakken met de voedingsmiddelen vullen.
-
Pagina 21: Reiniging En Conservatie
6. Reiniging en conservatie WAARSCHUWING! Vóór het reinigen van het apparaat deze van het lichtnet halen (de stekker eruit trekken!). Het apparaat nooit reinigen onder een waterstroom onder druk! Ervoor zorgen dat er geen water in het apparaat kan komen. VOORZICHTIG! Vóór het reinigen van het apparaat mogen de volgende producten niet worden gebruikt:... - Pagina 22 WAARSCHUWING! Vóór het reinigen het machinelichaam van het apparaat en alle elementen van de uitrusting demonteren. o Tijdens de demontage van de uitrusting zich houden aan de instructie in hoofdstuk 5.1 „Inbedrijfstelling“ (Montage/Demontage). o Alle oppervlakken en delen van het apparaat die contact hebben met voedings- middelen en plaatsen die contact hebben met voedingsmiddelen (binnen-, en buitenoppervlakken van gereedschap) en plaatsen in de buurt van de werkplek van het apparaat (bovenste oppervlak voor het bevestigen van gereedschap aan...
- Pagina 23 Het opbergen van het apparaat o In het geval het apparaat langere tijd niet wordt gebruikt dient het apparaat zorgvuldig te worden gereinigd, zoals dat bovenstaand beschreven is. Op elk stalen oppervlak (vooral die van edelstaal) een hoeveelheid olie aanbrengen die groot genoeg is, als extra beschermlaag.
-
Pagina 24: Mogelijke Storingen
7. Mogelijke storingen Bij storingen koppelt u het apparaat los van het lichtnet. Controleer op basis van onderstaande tabel of de storing verholpen kan worden, voordat u de hulp van de service inroept of contact opneemt met de leverancier. Probleem Oorzaak Oplossing ... -
Pagina 25: Afvalverwijdering
VOORZICHTIG! Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Duitsland Fax: +49 (0) 5258 971-120...