Inhoudsopgave
Advertenties
Vers voedsel bewaren in de koelkast
Belangrijke aanwijzingen bij het bewaren van vers voedsel
•
Om de kwaliteit van het verse voedsel te waarborgen, is het belangrijk dat:
-
het voedsel goed verpakt is;
-
het toestel de juiste temperatuur heeft;
-
het toestel schoon is.
•
Let op de houdbaarheidsdatum op de verpakking van het voedsel.
•
Plaats voedsel in de koelkast in gesloten bakjes of in een geschikte verpakking. Dit voorkomt
besmetting door of verspreiding van geuren en het houdt het voedsel droog.
•
Bewaar geen ontvlambare, instabiele of explosieve materialen in de koelkast.
•
Bewaar flessen die al een keer zijn geopend rechtop en sluit ze goed af.
•
Sommige organische oplossingen, essentiële oliën in schillen van citroenen en sinaasappelen,
boterzuur etc. kunnen plastic oppervlakken bij langdurig contact beschadigen, waardoor het
materiaal vroegtijdig veroudert.
•
Een onprettige geur is een indicatie dat het toestel onvoldoende schoon wordt gehouden of van
bedorven voedsel (zie het hoofdstuk 'Onderhoud').
•
Wanneer u langere tijd niet thuis bent, haalt u bederfelijke artikelen uit de koelkast.
Invriezen en bewaren van voedsel in de vriezer
Belangrijke aanwijzingen bij het invriezen van vers voedsel
•
De maximale hoeveelheid vers voedsel die u in een keer in de vriezer kunt plaatsen, is op het
typeplaatje aangegeven. Wanneer de hoeveelheid in te vriezen voedsel groter is dan de aangegeven
hoeveelheid, neemt de kwaliteit van het invriezen af. Daarnaast zal ook de kwaliteit van het reeds
ingevroren voedsel dalen.
•
Gebruik alleen vers voedsel van een goede kwaliteit dat geschikt is om in te vriezen.
•
Laat warm voedsel eerst afkoelen naar kamertemperatuur.
•
Het is belangrijk om het voedsel snel in te vriezen. Daarom wordt gebruik van kleine verpakkingen
aanbevolen.
•
Gebruik een lucht- en waterdichte verpakking, zodat het voedsel niet uitdroogt en zijn vitamines
verliest.
•
Noteer het soort voedsel, de hoeveelheid en de invriesdatum op de verpakking.
•
Laat vers voedsel niet in contact komt met voedsel dat al ingevroren is.
•
U mag alle laden verwijderen om het totale volume van het vriescompartiment te gebruiken.
•
Plaats het voedsel direct op een plateau en op de bodem van de vriezer.
Invriezen van grote hoeveelheden vers voedsel
•
Activeer de intensieve vriesfunctie 24 uur voordat u voedsel gaat invriezen.
•
Om ervoor te zorgen dat voedingsmiddelen zo snel mogelijk worden ingevroren, verdeelt u de
verpakkingen zoals hieronder beschreven:
-
Verdeel verse producten over kleinere verpakkingen (1 kg). Leg twee verpakkingen tegen de
achterwand langs de linker- en rechterrand van de bovenste lade, één verpakking in het midden
ervoor (ook in de bovenste lade) en één verpakking in de middelste lade, tegen het midden
van de achterwand.
•
Na 24 uur kunt u het voedsel verplaatsen naar een ander vak in de vriezer en kunt u ander voedsel
gaan invriezen.
Belangrijke aanwijzingen bij het bewaren van bevroren voedsel
•
Houdt u bij het bewaren of gebruik van ingevroren voedsel aan de instructies van de fabrikant.
Let op de aanbevolen bewaartemperatuur en de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
28
Advertenties
Inhoudsopgave
