Inhoudsopgave
Advertenties
Vetafscheider
Gebruik
4.4 Lediging en reiniging
Vetafscheiders moeten minstens eens per maand worden leeggemaakt en gereinigd,
hfdst. 1.5 „Kwalificatie van personen". Naargelang van de samenstelling van het afvalwater ook vaker.
Datum en adres van het afvalbedrijf in het logboek invullen.
Bij de optionele ACO-vetlaagdiktemeter „Multi Control" worden de datum en de gegevens over
het dikteverloop van de vetlaag op een geïntegreerde SD-kaart opgeslagen.
Cijfers tussen haakjes „()", zie afbeelding van de vetafscheider (voorbeeld LipuJet-S-OAP),
4.4.1 Controles
Bijkomende verwijderingsintervallen vastleggen. De capaciteit van de slibvanger (de helft van het volume van de
n
slibvangput) en de vetafscheider (volume van de vetvergaarruimte) mag niet worden overschreden.
Bij vetafscheiders met een slib- en vetafzuigvoorziening of met een ledigings- en spoelsysteem: voer een reinigings-
n
en werkingscontrole uit; controleer indien nodig de vrije uitloop van het vulsysteem volgens EN 1717.
Controleer de onderhoudsopening(en), in het bijzonder de toestand en dichtheid van de pakking(en).
n
Maak de voorziening voor monsterneming schoon.
n
4.4.2 Basisuitvoering
Afvalwatertoevoer (1) onderbreken of het werk in de keuken stopzetten.
Î
Onderhoudsopening (5) openen en zuigslang (zuigwagen) insteken.
Î
Ledigings zolang inschakelen tot de inhoud van het reservoir ca. 1/4 gezakt is.
Î
Verharde vetlagen in het reservoir kleinmaken.
Î
Ledigings (zuigwagen) inschakelen en reservoir reinigen.
Î
Ledigings (zuigwagen) inschakelen en verontreinigd reinigingswater afzuigen.
Î
Ledigings (zuigwagen) uitschakelen en de zuigslang uit de revisieopening (5) nemen.
Î
Minstens 2/3 van het reservoir met vers water vullen.
Î
Onderhoudsopening (5) sluiten en afvalwatertoevoer (1) weer openen c.q. het werk in de keuken voortzetten.
Î
26
B
pagina 2
.
Advertenties
Inhoudsopgave
