Inhoudsopgave
Advertenties
CENTRIFUGE Modellen N°28, N°58
Dankzij de stevige constructie (de samenstellende onderdelen zijn van gegoten
aluminium, technisch plastic en van RVS plaat 18/10), is deze centrifuge bijzonder
geschikt voor het maken van sap, puree en sausjes op basis van fruit of groente
door professionals in de volgende sectoren:
Restaurants, Pizzeria's, Snackbars, cafetaria's, themarestaurants ...
De centrifuge is voorzien van een krachtige motor die de draaiing van een
centrifugeermand aandrijft.
Centrifugeermand: Het actieve en filtrerende deel van de mand is van RVS.
Model N° 58:
vergrendeling en is van plastic geschikt voor toepassingen in de voedingssector.
Kuip van diepgetrokken roestvrij staal 18/10 met tuit van roestvrij staal om het sap
van de producten op te vangen en te sturen .
GEBRUIK VAN HET APPARAAT
STARTEN:
Montage en voorbereiding :
1. De kuip (4) monteren op de centreerinrichting van de kuip (7) er hierbij goed op
letten dat het schenktuitje van het sap naar behoren wordt geplaatst in de hiervoor
voorziene opening van de kuipcentreerinrichting (7), Fig.8
2. Model N°28: De mand met toebehoren (5) in de kuip (4) plaatsen, controleren
of hij naar behoren is geplaatst op de motoras (8). De aandrijfpen (19) moet
gestoken worden in de tap van de mand met toebehoren (5). Fig.9
De mand met toebehoren (5) in de kuip (4) plaatsen, controleren of
Model N°58:
hij naar behoren is geplaatst op de motoras (20). De aandrijfpen (22) moet
gestoken worden in de tap van de mand met toebehoren (5). Fig.9
3. Model N°28: Met de sleutel (18) de borgschroef van de mand (15) vastschroeven
en aandraaien. Tijdens deze handeling zal de mand enkele millimeter zakken. Om
hem te blokkeren kan men de mand met één hand vasthouden.
4. Het deksel (2) op de kuip (4) plaasten, het deksel draaien om de twee ogen in de
vergrendelingspennen te steken. Fig.10
5. De spanhendel een halve slag draaien (1) om het deksel te blokkeren en te
vergrendelen (2). Fig.5
6. De fruitstamper (3) plaatsen in de invoergoot van het deksel (2) Fig.11
7. De vruchtvleeshouder (6) op de juiste plaats aanbrengen ten opzichte van de
uitgang van de afvoergoot (16).
8. De steker van het netsnoer (10) aansluiten op de contactdoos van het stroomnet
Fig.12
9. De fruitstamper (3) uit de invoergoot van het deksel (2) halen.
98158 NL 2.4 - 10 2010
408077 nl ma 2010.10
Het onderste deel van de mand verzorgt de aandrijving en de
7 / 20
www.santos.fr
7/20
Advertenties
Inhoudsopgave
