Inhoudsopgave
Advertenties
NL
Koken met de grill
Tabellen en suggesties – Grill zonder magnetron
Voedsel
Vis
Zeebrasem
Sardine/poon
Vlees
Worst
Diepgevroren hamburger
Sparerib (ca. 3 cm dik)
Overige
Toast
Broodjes/sandwiches
gratineren
Verwarm de grill 2 minuten voor. Gebruik het
rooster, tenzij anders staat aangeduid, Plaats
het rooster op een bakje of bord, zodat vocht
en vet kunnen worden opgevangen.
De opgegeven tijden zijn slechts een aanwijzing
en
kunnen
variëren
samenstelling en de hoeveelheid voedsel,
alsook het gewenste resultaat. Vis en vlees
krijgen een heerlijke smaak als ze voor het
grilleren worden besprenkeld met plantaardige
olie, kruiden en specerijen en enkele uren
blijven marineren. Voeg het zout pas na het
grilleren toe.
22
Hoeveelheid
Tijd (min.)
(g)
800
18-24
6-8 stuks
15-20
6-8 stuks
22-26
3 stuks
18-20
400
25-30
4 stuks
1½-3
2 stuks
5-10
naargelang
van
de
Aanwijzingen
Een dun laagje boter aanbrengen.
Omkeren als de helft van de tijd is
verlopen
aanbrengen.
Doorprikken als de helft van de
bereidingstijd
omdraaien.
2 tot 3 keer omdraaien
Beboteren en omdraaien als de helft
van de tijd is verlopen.
Houd de toast in het oog.
In het oog houden.
Worsten spatten niet uiteen als ze vooraf met een
vork worden doorprikt.
Als de helft van de tijd is verlopen, houd de
bereiding in het oog en keer eventueel om of
besprenkel met olie.
De grill is uitermate geschikt voor het bereiden
van dunne stukken vlees en vis. Dunne
stukken vlees hoeven maar een keer te worden
omgedraaid, dikkere stukken verscheidene
keren.
Bij
vis
uiteinden samen te voegen, kop en staart, en
hem op het rooster te leggen.
en
zout
of
kruiden
is
verlopen
wordt
aangeraden
en
beide
Advertenties
Inhoudsopgave
