Inhoudsopgave
Advertenties
Levensmiddelen in de PerfectFresh Pro-zone bewaren
In de PerfectFresh Pro-zone zijn de
koelcondities voor fruit, groenten, vis,
vlees en melkproducten optimaal. Deze
levensmiddelen blijven veel langer vers
en smaak en vitaminen blijven behou-
den.
In de PerfectFresh Pro-zone wordt de
temperatuur automatisch geregeld en
bedraagt 0 tot 3 °C. Deze temperaturen
zijn lager dan in een gewone koelzone,
maar voor levensmiddelen die niet ge-
voelig zijn voor kou zijn dit de ideale be-
waartemperaturen. Deze levensmidde-
len zijn bij deze temperaturen langer
houdbaar en blijven zo langer vers.
Daar komt nog bij dat de luchtvochtig-
heid in de PerfectFresh Pro-zone aan de
opgeslagen levensmiddelen kan wor-
den aangepast. Met een hogere lucht-
vochtigheid kunnen de levensmiddelen
hun natuurlijk vochtgehalte behouden.
Ze drogen dan niet zo snel uit en blijven
langer vers en knapperig.
Om levensmiddelen goed te kunnen
bewaren, is het van essentieel belang
dat ze zich in goede staat bevinden
wanneer u ze in de koelkast legt!
Neem de levensmiddelen ca. 30 tot 60
minuten voordat u ze gaat gebruiken
uit de PerfectFresh Pro-zone. Pas bij
kamertemperatuur komen aroma en
smaak tot hun recht.
De PerfectFresh Pro-zone bestaat uit
twee vakken:
Het infosysteem (zoals hier in delen af-
gebeeld) boven de PerfectFresh Pro-zo-
ne helpt u bij de keuze van het juiste
vak en de juiste instelling in het vocht-
vak.
– Het bovenste vak is het droogtevak.
In dit vak heerst een temperatuur van
0 tot 3 °C en een normale luchtvoch-
tigheid ; hier worden vis, vlees, zui-
velproducten en allerlei andere ver-
pakte levensmiddelen bewaard.
– Het onderste vak is het vochtvak (er
kunnen ook meerdere vochtvakken
zijn, al naar gelang het model). Ook in
dit vak heerst een temperatuur van 0
tot 3 °C. De luchtvochtigheid is hier
variabel. Aan de stand van de schuif-
regelaar is te zien of de luchtvochtig-
heid hier normaal is of verhoogd
/ . In het laatste geval kunnen
hier groenten en fruit worden be-
waard.
Alle levensmiddelen hebben specifieke
eigenschappen, die bepalen hoe ze het
beste bewaard kunnen worden.
35
Advertenties
Inhoudsopgave
