Inhoudsopgave
Advertenties
Reinigingsvloeistof
Meng een mild, niet-schurend schoonmaakmiddel (bijv. Sodium
Laureth Sulfate, afwasmiddel) met schoon drinkwater met een
temperatuur van tussen de 32 °C en 43 °C (90 °F tot 110 °F).
De mengverhouding is 28,35 gram (1 ounce) reiniger op
7,57 liter (2 gallons) water. Maak minimaal 18,93 liter (5 gallons)
reinigingsvloeistof. Gebruik geen schuurmiddelen of oplosmiddelen.
Deze kunnen het apparaat permanent beschadigen. Spoel grondig
na met schoon drinkwater met een temperatuur van tussen de
32 °C en 43 °C (90 °F tot 110 °F). Voor verlengde productleidingen
is mogelijk meer reinigingsvloeistof nodig.
Gepland(e) onderhoud/reiniging
Indien nodig
Dagelijks
Halfjaarlijks
Spuitmond reinigen en ontsmetten
1.
Schakel de stroom uit, zodat de klep tijdens het reinigen niet kan
worden bediend.
2.
Verwijder de spuitmond door deze met de klok mee te draaien
en omlaag te trekken.
3.
Verwijder de diffuser door deze omlaag te trekken.
4.
Spoel de spuitmond en de diffuser met warm water.
5.
Maak de spuitmond en de diffuser schoon met
reinigingsvloeistof en laat deze dan vijftien (15) minuten weken
in een ontsmettingsvloeistof.
6.
Leg de spuitmond en de diffuser apart en laat deze aan de lucht
drogen. Spoel NIET af met water na het ontsmetten.
7.
Sluit de spuitmond en de diffuser weer aan.
8.
Schakel de stroom in.
9.
Proef de drank om te controleren of de smaak niet afwijkt. Is de
smaak afwijkend? Spoel het siroopsysteem dan nog een keer.
! VOORZICHTIG
Spoel de leidingen na ontsmetting door met het
eindproduct totdat dit geen nasmaak meer heeft.
Spoel niet met zoet water. Dit is een eis van de NSF.
Resten ontsmettingsvloeistof in het systeem leveren
gevaar voor de gezondheid op.
•
Houd de buitenkant van de zuil schoon met een schone, vochtige doek.
•
Gebruik de reinigingsvloeistof om de roestvrijstalen oppervlakken aan de buitenkant van de zuil te reinigen
•
Verwijder de bekerhouder en reinig de lekbak en de bekerhouder. Plaats de bekerhouder na het reinigen
weer terug.
•
Neem alle spatzones af met een in reinigingsvloeistof gedrenkte vochtige doek.
•
Reinig en ontsmet de spuitmond van de zuil zoals beschreven onder Spuitmond reinigen en ontsmetten.
•
Reinig en ontsmet de siroopleidingen zoals beschreven onder Siroopleidingen - Bag in Box reinigen en
ontsmetten.
Ontsmettingsvloeistof
Maak ontsmettingsvloeistof aan volgens de schriftelijke
aanbevelingen van de fabrikant en veiligheidsrichtlijnen. Het type
en de concentratie die in de instructies van de fabrikant voor het
ontsmettingsmiddel worden aanbevolen, dienen te voldoen aan
40 CFR §180.940. De oplossing moet 200 deeltjes per miljoen
(ppm) chloor bevatten (bijv. natriumhypochloriet of bleekmiddel).
Maak minimaal 18,93 liter (5 gallons) ontsmettingsvloeistof aan.
Siroopleidingen - Bag in Box reinigen en ontsmetten
1.
Koppel de siroopleidingen los van de BIB's.
2.
Leg de siroopleidingen met de BIB-koppelstukken in een emmer
met warm water.
3.
Activeer alle kleppen om de leidingen met warm water te vullen
en eventuele siroopresten uit de leidingen te verwijderen.
4.
Bereid de eerder beschreven reinigingsvloeistof.
5.
Leg de siroopleidingen met de BIB-koppelstukken in de
reinigingsvloeistof.
6.
Activeer alle kleppen totdat de leidingen gevuld zijn met
reinigingsvloeistof en laat ze dan tien (10) minuten staan.
7.
Spoel de reinigingsvloeistof uit de siroopleidingen met schoon,
warm water.
8.
Bereid de eerder beschreven ontsmettingsvloeistof.
9.
Leg de siroopleidingen in de ontsmettingsvloeistof en activeer
alle kleppen om deze te vullen met ontsmettingsmiddel. Laat dit
dan tien (10) minuten staan.
10. Sluit de siroopleidingen weer aan op de BIB's en laat er dranken
doorlopen om de vloeistof uit de dispenser te spoelen.
11. Proef de drank om te controleren of de smaak niet afwijkt. Is de
smaak afwijkend? Spoel het siroopsysteem dan nog een keer.
! VOORZICHTIG
Spoel de leidingen na ontsmetting door met het
eindproduct totdat dit geen nasmaak meer heeft.
Spoel niet met zoet water. Dit is een eis van de NSF.
Resten ontsmettingsvloeistof in het systeem leveren
gevaar voor de gezondheid op.
9
Advertenties
Inhoudsopgave
