SANTOS: Gebruiks- en onderhoudshandleiding
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
• De vleesmolens N°12-8 et N°12-12 zijn bestemd voor keukens, restaurants,
cateringbedrijven, slagerijen ....
• Zij zijn samengesteld uit een motorblok met behuizing van RVS 18/10 en een set
vleessnijtoebehoren van het type "enkelvoudig snijden".
• De apparaten zijn geschikt voor het bereiden van : vlees en tartaar, pâtés, worstvlees,
gemalen vis, bereidingen in de sector van de banketbakkerij...
Vleesmolen 12-8 (Standaard roosters Ø 62mm)
Het apparaat is samengesteld uit een set vleessnijtoebehoren met o.a. het
molenlichaam, een toevoerschroef en een klemmoer voor de roosters van
voedingsmiddelen aluminium.
Het wordt geleverd met :
- 3 roosters van roestvrij staal , Ø 62 mm, doorboord met gaten van : Ø 3, Ø
4.5 en Ø 8 mm.
- 1 zelf-slijpend mes van RVS.
Optioneel zijn de volgende toebehoren beschikbaar : een set van drie punttrechters
voor worstvlees N°8 (Handleiding voor gebruik meegeleverd met de set toebehoren).
Afgegeven hoeveelheid : 70 kg/uur naar gelang het type rooster en verwerkt vlees.
Vleesmolen 12-12 (Standaard roosters Ø 70mm)
Het apparaat is samengesteld uit een set vleessnijtoebehoren met o.a. een
molenlichaam en een klemmoer voor de roosters van roestvrij staal en een
toevoerschroef van voedingsmiddelen plastic.
Het wordt geleverd met :
- 3 roosters van roestvrij staal , Ø 70 mm, doorboord met gaten van : Ø 3, Ø
4.5 en Ø 8 mm.
- 1 zelf-slijpend mes van RVS.
Optioneel zijn de volgende toebehoren beschikbaar : een set van drie punttrechters
voor worstvlees N°12 (Handleiding voor gebruik meegeleverd met de set toebehoren).
Afgegeven hoeveelheid : 140 tot 200 kg/uur naar gelang het type rooster en verwerkt
vlees.
98112 NL 2.6 - 11 2022
7 / 18
www.santos.fr