Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen en tips
nl
In dit voorbeeld staat de bereiding van vissoep met de
sterke brander, de halfsnelbrander en de wokbrander.
Met de sterke brander (aanbevolen optie) bedraagt de
totale bereidingstijd 12 tot 17 minuten.
Stap 1: Aan de kook brengen.Voor een tijdsduur van
■
7-9 minuten kookstand 8 instellen.
Stap 2: Doorkoken Voor een tijdsduur van 5-8
■
minuten overgaan naar kookstand 1.
De opgaven gelden ook voor de andere voorgestelde
branders.
Gerecht
Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander
12-17
Halfsnelbrander
17-22
Wokbrander
10-15
Pompoenroom, borsjt-soep
Sterke brander
30-35
Halfsnelbrander
45-50
Wokbrander
25-30
Minestrone (groentesoep)
Sterke brander
47-52
Halfsnelbrander
57-62
Mini-wokbrander 43-48
Pasta en rijst
Spaghetti
Sterke brander
18-22
Halfsnelbrander
20-24
Wokbrander
18-22
Rijst
Sterke brander
17-22
Halfsnelbrander
18-23
Wokbrander
15-20
Ravioli
Sterke brander
9-14
Halfsnelbrander
17-22
Wokbrander
10-15
Groente en peulvruchten
Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade)
Sterke brander
23-28
Halfsnelbrander
25-30
Wokbrander
25-30
Hummus (gepureerde kikkererwten)
Sterke brander
50-55
Mini-wokbrander 47-52
10
Stap 1
Stap 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13
1
›
œ
9
6-8
4
›
œ
9
10-12
5
›
œ
9
15-17
6
›
œ
9
8-10
2
›
œ
9
10-12
5
›
œ
9
10-12
6
›
œ
9
8-10
3
›
œ
9
8-10
6
›
*
œ
9
10-12
7
›
*
œ
8
8-10
6
›
*
œ
9
5-7
2
›
œ
9
7-9
6
›
œ
8
4-6
2
›
œ
9
4-6
6
›
œ
8
12-14
8
›
œ
8
5-7
8
›
œ
9
8-10
5
£
¦
9
10-12
6
£
¦
7
11-13
5
£
¦
9
10-12
4
£
¦
8
10-12
7
£
¦
Gerecht
Branders
Wokbrander
Berglinzen
Sterke brander
Halfsnelbrander
Wokbrander
Gefrituurde groente
Sterke brander
Mini-wokbrander 12-17
Tweevoudige
wokbrander
Gesauteerde, verse groente**
Wokbrander
5-8
Mini-wokbrander 7-8
6-9
Sterke brander
4-7
Frites
Wokbrander
20-23
Sterke brander
30-33
Mini-wokbrander 15-20
17-20
Eieren
37-40
Shakshuka, Menemen
47-50
Halfsnelbrander
35-38
Sterke brander
Tweevoudige
wokbrander
Omelet (1 portie)
10-12
Halfsnelbrander
10-12
Sterke brander
10-12
Mini-wokbrander 2-4
Spaanse tortilla
12-15
Sterke brander
11-14
Mini-wokbrander 20-25
11-14
Wokbrander
5-8
Sauzen
Bechamelsaus**
5-8
Hulpbrander
5-8
Halfsnelbrander
Wokbrander
Saus met blauwe schimmelkaas**
15-18
Hulpbrander
15-18
Halfsnelbrander
14-17
Tweevoudige
wokbrander
40-43
Napoletana-saus
37-40
Halfsnelbrander
Totale
Stap 1
tijd in
˜
§ v
min.
47-52
7
10-12
£
40-45
9
8-10
›
50-55
9
18-20
›
45-50
6
20-22
›
12-17
* 7
6-8
š
* 7
6-8
š
10-15
* 7
5-7
š
6-8
* 9
6-8
š
* 9
7-8
š
6-8
* 9
6-8
š
15-20
* 7
15-20
š
15-20
* 9
15-20
š
* 8
15-20
š
15-20
9
10-12
š
13-18
8
7-9
š
15-20
6
11-13
š
3-5
* 8
3-5
š
2-4
* 9
2-4
š
* 9
2-4
š
25-30
* 9
25-30
š
* 9
20-25
š
18-23
* 9
18-23
š
10-15
* 6
2-4
Ÿ
10-15
* 5
2-4
Ÿ
3-8
* 5
1-2
Ÿ
4-6
* 7
4-6
Ÿ
3-5
* 7
3-5
Ÿ
4-6
* 3
4-6
Ÿ
18-23
* 6
2-4
š
Stap 2
˜
§ v
5
37-40
¦
8
32-35
œ
6
32-35
œ
4
25-28
œ
* 6
6-9
š
* 5
6-9
š
* 5
5-8
š
4
5-8
™
3
6-9
™
4
4-7
™
6
8-11
œ
*
5
8-11
œ
*
5
2-6
œ
*
* 4
16-19
™
Advertenties
Inhoudsopgave
