Inhoudsopgave
Advertenties
Levensmiddelen in de koelzone bewaren
Levensmiddelen juist bewaren
Bewaar levensmiddelen verpakt of
goed afgedekt in de koelzone. Zo ne-
men de levensmiddelen geen vreemde
luchtjes over, drogen ze niet uit en wor-
den er geen bacteriën overgedragen.
Dit is vooral belangrijk als u dierlijke le-
vensmiddelen bewaart. Let vooral op
met levensmiddelen als rauw vlees en
vis. Deze mogen niet in contact komen
met andere levensmiddelen.
Als u de temperatuur juist instelt en de
koelzone goed schoon houdt, blijven le-
vensmiddelen aanzienlijk langer houd-
baar en hoeft u minder weg te gooien.
Fruit en groente
Bewaar vers groente en fruit verpakt in
de groente- en fruitlade (VeggieBox).
Bewaar gesneden groente en fruit ook
afgedekt of luchtdicht verpakt.
Eiwitrijke levensmiddelen
Houd er rekening mee, dat eiwitrijke le-
vensmiddelen sneller bederven. Zo be-
derven schaal- en schelpdieren bijv.
sneller dan vis, en vis bederft weer snel-
ler dan vlees.
36
Advertenties
Inhoudsopgave
