Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Sous-Vide Voor De Cheffunctie - Bauknecht SVD11 F140 Gebruik En Onderhoud

Inhoudsopgave

Advertenties

FUNCTIES
VACUÜMZAKMODUS
1. Druk om de lade te openen.
2. Druk 2 seconden lang op de
3. Open het deksel en zorg ervoor dat de vacuümkamer droog is. Wanneer er voedsel in de zak
wordt gedaan, moet u opletten dat de zak niet vuil of nat wordt naast de
opening want dit kan ervoor zorgen dat er niet goed geseald wordt.
4. Plaats de zak, gecentreerd op de sealbalk zodanig dat het open uiteinde
ongeveer 2 cm over de balk uitsteekt.
5. Zorg ervoor dat de uiteinden op de balk zijn gelegd zonder kreukels of
vouwen.
6. Sluit het deksel en houd dit naar beneden, selecteer tegelijkertijd de
gewenste zakcyclus. Houd het deksel even dichtgedrukt. Op deze manier
blijft het deksel gedurende de hele cyclus dicht en aangesloten op de
pakking.
7. Druk op
om de vacuümzakcyclus te selecteren.
8. Raak
aan om het gewenste sealniveau in te stellen (u kunt drie
verschillende niveaus selecteren). Hoe hoger het gekozen sealniveau, hoe
langer het sealen in beslag neemt (zie de paragraaf over de sealmodus
verderop).
Voor het bewaren van etenswaren en voor vacuümkoken wordt het gebruik van
niveau 2 of 3 aanbevolen.
9. Druk op
. De vacuümzakcyclus is gestart. Een geluidssignaal (een
START
korte biep) gaat af aan het begin van de cyclus en aan het einde.

SOUS-VIDE VOOR DE CHEFFUNCTIE

Met deze aanraakknop voor de speciale cheffunctie is het mogelijk om een automatisch
cyclus in te schakelen die ideaal is voor drie verschillende speciale bereidingen: Marinade, Infusie,
Rijping.
Zodra het pakket is klaargemaakt in de vacuümruimte zoals beschreven in het hoofdstuk van
de "Opmerkingen vooraf", sluit u het deksel en duwt een beetje op de voorkant (volg de vorige
stappen van 1 tot en met 6).
1. Druk op
om de sous-videcyclus van de cheffunctie te selecteren.
2. Raak
aan om het gewenste sealniveau in te stellen. Hoe hoger het gekozen sealniveau, hoe
langer het sealen in beslag neemt.
Voor het bewaren van etenswaren en voor vacuümkoken wordt het gebruik van niveau 2 of 3
aanbevolen.
3. Druk op
. De vacuümcyclus van de chefmodus wordt gestart. Een geluidssignaal (een
START
korte biep) gaat af aan het begin van de cyclus en aan het einde.
De cyclus gaat automatisch als volgt voort:
• De afzuigfase wordt aangegeven door het knipperen van het controlelampje van de toets .
• De lasfase wordt aangegeven met het controlelampje van de toets dat blijft branden.
• Tijdens de daarop volgende uitlaatfase gaan alle controlelampjes terug in de initiële
inschakelstand staan.
Elke cyclus kan vroegtijdig worden gestopt door op de
het apparaat de sealcyclus niet uitvoeren en wordt de druk uit de vacuümkamer afgelaten.
Wacht ongeveer 20 seconden op het geluidssignaal voordat u een nieuwe cyclus start.
-knop om de energiebesparende stand te verlaten.
-knop te drukken. In dat geval zal
STOP
9

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave