Recepten
Duitse Ostfriese hoorntjes
Ingrediënten:
120 ml water, 160 g bloem, 140 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 1 ei, 70 g gesmolten
boter (Deze hoeveelheid is voldoende voor ca. 12 wafels.)
Bereiding:
De gesmolten boter/margarine, suiker en het ei schuimig kloppen. Geleidelijk de
bloem erdoor roeren. Met water verdunnen tot een glad en vloeibaar deeg. Het
deeg ca. 2 uur voor het bakken omroeren. Vervolgens het deeg met een eetlepel of
opscheplepel in het midden van de bakplaten leggen.
Kaneelhoorntjes
Ingrediënten:
120 g boter, 250 g suiker, 4-5 eieren, 200 g bloem, 1 tl rum, 1 tl kaneel, 1 snufje zout
(Deze hoeveelheid is voldoende voor ca. 20 wafels.)
Bereiding:
De gesmolten boter/margarine, suiker en de eieren schuimig kloppen. Geleidelijk de
andere ingrediënten erdoor roeren. Alles omroeren tot een glad deeg.
20