Inhoudsopgave
Advertenties
April 2006
3. REINIGING
3.1. Dagelijkse reiniging
Voorschrift voor het dagelijks reinigen en desinfecteren van de Sanomat slagroomautomaat.
1. Schakel de koeling uit.
2. Neem het roomreservoir uit de slagroomautomaat
3. Plaats het spoelemmertje gevuld met twee liter water van maximaal 35-45°C in de
slagroomautomaat.
4. Tap een halve liter water af.
5. Verwijder de garneertule, spoel deze af met warm water en leg deze ter desinfectie in het
spoelemmertje.
6. Monteer de spoelkoppeling.
7. Tap de rest van het water af met onderbrekingen.
8. Vul het spoelemmertje met twee liter water van maximaal 60°C en los hierin 20ml.
Radikaal op.
9. Tap de helft van de Radikaal oplossing af met onderbrekingen.
10. Wacht 5 tot 10 minuten en tap de rest van de Radikaal oplossing af.
11. Spoel de garneertule en het spoelemmertje af
12. Vul het spoelemmertje met twee liter schoon warm water van maximaal 60°C.
13. Tap het spoelemmertje helemaal leeg.
14. Vul het spoelemmertje met twee liter schoon koud water.
15. Tap het spoelemmertje helemaal leeg.
16. Verwijder de spoelkoppeling en monteer de garneertule
17. Reinig de binnenzijde van de slagroomautomaat met lauw water en Radikaal.
18. Reinig het roomreservoir.
19. Zet de koeling weer aan.
20. De slagroomautomaat is nu schoon, ontsmet en klaar voor gebruik.
21. Demonteer eenmaal per week de luchtregelaar en reinig deze met warm water.
OPGELET!!!
Het spoelwater mag nooit heet zijn, maar altijd handwarm.
Gebruik nooit soda, soda tast de onderdelen van de Sanomat slagroomautomaat aan.
Gebruiksaanwijzing Sanomat Line Hand / Line Auto
Pagina 5
Advertenties
Inhoudsopgave
