Inhoudsopgave
Advertenties
5 Bediening
5.3
Overzicht vermogensniveaus
Vermogensni-
veau
L
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P
5.4
Kookzone uitschakelen
▸ De toets
van de gewenste kookzone aantippen.
– Het selectiepunt van deze kookzone brandt.
▸ Tip vermogensniveau «0» op de slider aan.
– Als verder niets wordt ingevoerd en de andere kookzones uitgescha-
keld zijn, wordt het toestel na 10 seconden uitgeschakeld.
5.5
Restwarmte-indicatie
Zolang er gevaar voor verbranding bestaat, blijft na het uitschakelen in de dis-
play
branden.
5.6
Warmhoudniveau
Het warmhoudniveau
Dit niveau bevindt zich tussen de vermogensniveaus
20
Gaarprocedé
Warmhouden
Smelten, voorzichtig
verwarmen
Wellen
Doorkoken,
inkoken, stoven
Doorkoken, smoren
Behoedzaam
braden
Braden, frituren
Sterk braden
Snel verhitten
houdt gaar gemaakte gerechten bij ca. 65 °C warm.
Praktische toepassing
Sauzen, bereide gerechten
op ca. 65°C
Boter, chocolade,
gelatine, sauzen
Rijst
Groente, aardappels, sauzen,
fruit, vis
Deegwaren, soepen,
smoorvlees
Rösti, omeletten, gepaneerde
gerechten, braadworsten
Vlees, patates frites
Steaks
Water aan de kook brengen
en
.
Advertenties
Inhoudsopgave
