Inhoudsopgave
Advertenties
is geschikt voor het steriliseren of inmaken van voedsel.
Bij deze grilleermethode wordt slechts gebruik gemaakt
van het binnengedeelte van de bovenste grilleerstaaf en
wordt de hitte van boven op het voedsel gestraald. Deze
functie is geschikt voor het grilleren van kleine porties
ham, toast, vlees enz.
Teneinde het ontdooien van bevroren etenswaren te
bevorderen, staat de ventilator aan zonder dat hierbij de
oven verhit wordt. De tijd die nodig is voor het ontdooien
is afhankelijk van de kamertemperatuur en de
hoeveelheid en het type voedsel. Lees voor het ontdooien
altijd eerst de aanwijzingen op de verpakking.
De oventemperaturen en de bereidingstijden hieronder zijn
slechts te uwer oriëntering. Mogelijk zal blijken dat u de
oventemperatuur of bereidingsduur met 10 procent moet
verhogen of verlagen, opdat aan uw persoonlijke voorkeuren
of vereisten kan worden voldaan.
Bak- en braadtabellen
Gewicht
Etenswaren
(kg)
Vlees
Rundvlees
1
Varkensvlees
1
Kalkoen
1.5
Lamsvlees
1.5
Kip
1.2
Eend
1.5
Konijn
1
Vis
Ossehaas
0.8
Pasta
Lasagne
1
Macaroni
1
met kaas
Brood & pizza
Wit brood
0.5
Bakken of
braden met
Voorver
Niveau
warmen
bakplaat
(min.)
15
2
15
2
15
2
15
2
15
2
15
2
15
2
10
2(1&3)*
15
2
15
2
10
2(1&3)*
Ovenfuncties
Conventionele
methode
Temperatuur
Niveau
(°C)
bakplaat
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
200
2
180
2(1 &3)*
200
2
200
2
200
2
Bereidings
Temperatuur
duur
(°C)
(min.)
220
40-50
220
70-60
220
70-80
220
70-80
220
50-60
220
50-60
220
40-50
200
20-30
220
20-30
220
30-40
220
35-45
23
Advertenties
Inhoudsopgave
