Inhoudsopgave
Advertenties
6.3
Onderhoud
Slijpen van het mes
Gevaar voor kneuzingen of snijwonden bij het slijpen van het mes!
Onjuist gebruik van de messenslijper kan ertoe leiden dat deze tussen
het mes en de beschermkap van het mes blijft haken en kan blokkeren.
Zorg ervoor dat de messenslijper correct wordt gebruikt.
Gevaar voor oogletsel door metaalspanen!
Draag bij het slijpen een veiligheidsbril.
Het mes van het apparaat moet worden geslepen na het snijden van ongeveer 50
kg vlees.
Als na herhaald slijpen de diameter van het mes met meer dan 2 cm afneemt, moet
het mes worden vervangen door een nieuw mes.
1. Voor het slijpen moeten de machine en het mes grondig worden gereinigd
NL
volgens de instructies in het hoofdstuk "Reiniging".
2. Stel de grootst mogelijke snijdikte in (tegen de klok in) met de stelschroef.
3. Sluit het apparaat aan op een passend, enkelvoudig stopcontact.
4. Houd het apparaat zo vast dat het met één hand kan worden in- of
uitgeschakeld en dat u de messenslijper met de andere hand kunt vasthouden.
16 / 20
WAARSCHUWING!
Reiniging en onderhoud
370158
Advertenties
Inhoudsopgave
