Inhoudsopgave
Advertenties
Reiniging
•
Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Dit kan het oppervlak beschadigen.
6.2
Reiniging
Houten elementen
Het modulaire buffetsysteem bestaat voornamelijk uit houten elementen. De
volgende aanwijzingen moeten in acht worden genomen tijdens onderhoud en
reiniging.
Houten elementen niet:
– in de vaatwasser doen,
– in een gootsteen of bak met water doen,
– wassen onder stromend water of blootstellen aan een waterstraal,
– op een warmtebron (bijv. verwarmingstoestellen) plaatsen of drogen in
een combi-steamer, heteluchtoven / oven of magnetron.
Reinigingsproces
1. Verwijder vuil direct na het opdienen en vaker indien nodig.
2. Laat voedsel niet op oppervlakken drogen.
3. Verwijder de schalen waarin het voedsel werd geserveerd
4. Afzonderlijke elementen af met een doek die is bevochtigd met warm water en
een mild schoonmaakmiddel.
5. Veeg schoon met een vochtige, schone doek.
6. Tot slot het gewassen oppervlak drogen met een zachte. droge doek.
Verwijderen van gedroogde voedingsproducten
1. Bevochtig een doek met water en een mild schoonmaakmiddel.
2. Droog gedroogde producten af met een doek zonder te veel druk uit te oefenen.
Laat gedroogde etensresten een tijdje liggen om ze zacht te maken en veeg ze
af met een vochtige doek.
3. Droog het oppervlak met een zachte, droge doek.
500738
NL
13 / 16
Advertenties
Inhoudsopgave
