Inhoudsopgave
Advertenties
De ramen worden voorafgaande verwarmd, wat condensatie op de ramen voorkomt
wanneer er gerechten in de opzetvitrine worden gezet.
In de tussentijd de benodigde warme gerechten voorbereiden en de geleverde
GN 1/3 bakken ermee vullen.
De glazen schuifdeuren openen aan
de bedienerzijde van de opzetvitrine en
de warme gerechten in de GN-bakken in
het oppervlak voor GN-bakken zetten.
De glazen schuifdeur van de opzetvitrine
sluiten om temperatuurverlies te
beperken. De gerechten worden warm
gehouden op de uitgekozen temperatuur.
De benodigde gerechten eruit halen aan de bedienerzijde en serveren.
Bij een temperatuurverlies in de opzetvitrine, schakelt de verwarming opnieuw in en
brandt het oranje opwarmcontrolelampje weer.
Als het apparaat niet wordt gebruikt, dient het te worden uitgezet met de schakelaar
AAN/UIT en van het lichtnet te worden gehaald (de stekker uit het stopcontact
trekken!).
Het apparaat is uitgerust met 2 veiligheidsthermostaten:
1. Een thermostaat met automatische reset schakelt het apparaat uit bij oververhitting
(meer dan 125 °C). In dit geval het apparaat van de elektrisch voeding halen en laten
afkoelen. Na afkoeling kan het apparaat weer als gewoon worden gebruikt.
2. In het geval van een beschadigde thermostaat met automatische reset en de
oververhitting van het apparaat, schakelt de tweede veiligheidsthermostaat in bij
een temperatuur van 150 °C en schakelt het apparaat uit. In dat geval dient contact
te worden opgenomen met de klantenservice of de verkoper.
- 124 -
Advertenties
Inhoudsopgave
