5.2 Bediening
Voorbereiden van het apparaat
Voor het eerste gebruik het apparaat en de accessoires (GN-bakken) zorgvuldig
reinigen en vervolgens drogen. De aanwijzingen in punkt 6 „Reiniging" in acht
nemen.
Het aanzetten van het apparaat
Het apparaat aansluiten op een enkel contact met veiligheidspin.
Het apparaat inschakelen met behulp van de schakelaar. Het met de schakelaar
geïntegreerde controlelampje brandt: het apparaat is aangesloten op de elektrische
stroomtoevoer.
Verwarmen en warmhouden van warme gerechten
De gewenste temperatuur voor de gegeven gerechten instellen binnen een
bereik van 30 °C tot 90 °C met de draaiknop voor de temperatuurregeling die
zich op het apparaat bevindt.
De opzetvitrine dient te worden verwarmd tot de ingestelde temperatuur zonder
gerechten.
HEET OPPERVLAK! Verbrandingsgevaar!
Tijdens het werk worden de ombouw van het apparaat en
de glazen schuifdeur erg heet.
Raak ze niet aan, om verbranding te voorkomen.
Het apparaat alleen bedienen met de hiervoor bestemde
bedieningselementen en handgrepen.
Voor het vullen van de GN-bakken met hete gerechten en
eruit nemen van gerechten dienen beschermhandschoenen
of keukendoeken te worden gebruikt.
Het oranje controlelampje voor de opwarming naast de draaiknop voor de tempera-
tuurregeling brandt. Als de ingestelde temperatuur wordt bereikt, dooft het oranje
opwarmcontrolelampje.
AANWIJZING!
Voor het vullen van de opzetvitrine met de geschikte gerechten, controleren of
de ingestelde werktemperatuur is bereikt.
- 123 -