Inhoudsopgave
Advertenties
SCHOONMAAK- EN HYGIËNEPROCEDURES
OPMERKING:
Materialen: Papieren handdoekjes, borstels, schoonmaakmiddel en ontsmettingsmiddel.
ELKE 24 UUR
Handmatig schoonmaakproces.
B.
Stoomopvanger en mengkommen,
mixervinhouders, waaiers en afgiftebuis
G
F
LET OP:
Houdt rekening met onderstaande voor het installeren:
1)
Goede uitlijning van de mixerschoep op de as. (let
op, vlakke kantje)
2)
Goede uitlijning van de mengkom op de
mixermotor en de oranje klem, voordat de
vergrendeling wordt gemaakt.
Alle onderdelen van de stoomopvanger en mengkommen, mixerschoepen en afgifteslangen zijn
geschikt voor de vaatwasser.
Het schoonmaken van de kraag en afdichting van de mixermotor mag alleen door een technicus
worden uitgevoerd.
ZET DE MACHINE ALTIJD UIT VOORDAT U DIE SCHOONMAAKT.
WAS UW HANDEN GRONDIG MET WATER EN ZEEP VOORDAT U AAN DE SLAG
GAAT MET DE MACHINE EN DE PRODUCTEN. VUL DE MACHINE UITSLUITEND
MET DRINKWATER.
OPMERKING:
werk bij het schoonmaken altijd van boven naar beneden.
D
C
B
E
A
1.
Open de voordeur.
2.
Sluit de poedertrechter en
verwijder het reservoir.
3.
Beweeg de klem (A) naar rechts
om de mengkom (B) en de
houder van de mixerkom tegelijk
te ontgrendelen en
4.
Verwijder de stoomopvanger
(D).
5.
Verwijder de mixerschoep(E) van
de as (G) van de waaiermotor.
Eventueel kunt u hierbij de
stoomopvanger gebruiken.
Verwijder de pakking (F).
6.
Ontkoppel de drankafgifteslang
van de mengkom en het
mondstuk.
7.
Reinig en/of desinfecteer alle
onderdelen volgens het
verplichte schoonmaak- en
desinfectieschema op pagina 16.
8.
Spoel af met schoon water en
veeg volledig droog met een
papieren handdoekje voordat u
de onderdelen opnieuw
monteert.
9.
Maak de as (F) en de directe
omgeving goed schoon met heet
water voordat de onderdelen
worden teruggeplaatst.
verwijderen.
Advertenties
Inhoudsopgave
