Inhoudsopgave
Advertenties
NL
EERSTE GEBRUIK
DAGELIJKS GEBRUIK
Het fornuis gebruiken
De branders aansteken
Elke BRANDER heeft een knop met een ring waarop de sterkte
van de vlam van de bijbehorende brander staat aangegeven.
Om een van de branders van het fornuis aan te steken:
1. Druk op de knop van de BRANDER en draai deze linksom
naar de hoogste vlam
.
Bij modellen met elektronische ontstekingsknop ( ) drukt u op
de knop en draait u vervolgens de knop.
2. Stel de intensiteit van de vlam in op het gewenste niveau
door de BRANDER linksom te draaien. Dit kan de
minimumstand
, de maximumstand
stand zijn.
Als het apparaat voorzien is van een elektronische ontsteking*
X
C
knop wordt losgelaten. Als dit gebeurt, herhaalt u de handeling
en houdt u de knop gedurende een langere tijd ingedrukt.
! Als de vlam per ongeluk wordt gedoofd, zet de brander dan uit
en wacht ten minste 1 minuut voordat u hem opnieuw probeert
te ontsteken.
Als het apparaat is uitgerust met een vlambeveiliging (X)*,
druk de knop van de BRANDER dan in en houd hem ongeveer
2-3 seconden ingedrukt zodat de vlam blijft branden en de
beveiliging inschakelt.
Om de brander uit te schakelen, draait u de knop tot de aanslag
NIVEAU
Ideaal om boter zacht te maken, voorzichtig chocolade te smelten au bain-marie,
1 - 2 - 3
producten van kleine afmetingen te ontdooien, risotto's smeuïg te maken en kleine
porties net bereide gerechten warm te houden
Ideaal voor lange bereidingen (rijst, sauzen, braadstukken, vis) met vocht (water, wijn,
4 - 5
bouillon) en om pasta smeuïg te maken en zachtjes aan de kook te houden
Ideaal om te sauteren, om groenten te stoven, om lang te koken, om accessoires voor te
6 - 7
verwarmen, om gerechten te koken tot ze smeuïg zijn
Ideaal om aan te braden, een bereiding te starten, vloeistof snel aan de kook te brengen,
8 - 9
diepvriesproducten te bakken, vlees en vis te grillen, om goed aan de kook te houden
10
Ideaal om etenswaren snel op temperatuur te brengen of vloeistoffen (water) te verhitten
of een tussenliggende
(C), drukt u op de ontstekingsknop
gemarkeerd met het symbool
en houdt u vervolgens de knop van
de BRANDER ingedrukt en draait
u deze linksom, in de richting van
de maximale vlamstand, totdat de
brander wordt ontstoken.
De brander kan uit gaan als de
De vlam op niveaus instellen
De intensiteit van de vlam van de brander kan met de knop
worden ingesteld op 10 vermogensniveaus, van maximum tot
minimum met 5 tussenposities:
een klik geeft de overgang van het ene niveau naar het andere
aan wanneer de knop wordt gedraaid. Met dit systeem kunt u de
vlam nauwkeurig instellen, kunt u de intensiteit van de vlam de
volgende keer weer op hetzelfde niveau instellen en kunt u het
gewenste niveau voor verschillende bereidingen gemakkelijk
vinden.
Praktische tips voor het gebruik van de branders
Om de branders zo efficiënt mogelijk te laten werken en de
hoeveelheid verbruikt gas te beperken, raden we aan om alleen
pannen met een deksel en een vlakke bodem te gebruiken. De
pannen moeten bovendien geschikt zijn voor de grootte van de
brander.
Brander
Triple Crown (TC) / Snel
(R)
Extra (A)
Halfsnel (S)
Raadpleeg de schema's in de "Specificaties van branders en
mondstukken" om het type brander te identificeren.
BEREIDINGSMETHODE
"aanbevolen voor"
11
Diameter kookgerei
(cm)
24 - 26
10 - 14
16 - 20
Advertenties
Inhoudsopgave
