Advertenties
7. Om het apparaat in te schakelen, stel de timer in op de benodigde baktijd. (figuur 8). Het
baklampje gaat aan. (figuur 9)
Opmerking: We raden aan de friteuse voor te verwarmen. Stel hiervoor de timer in op 3
minuten. Wacht vervolgens tot het verwarmingslampje uitgaat (ongeveer 3 minuten). Doe nu
uw etenswaren in het frituurmandje en stel de gewenste baktemperatuur in.
8. Zodra het apparaat de geprogrammeerde temperatuur bereikt, slaat de thermostaat af.
Het baklampje gaat uit als de friteuse de gewenste temperatuur heeft bereikt. Indien de
temperatuur in de friteuse weer daalt, slaan de thermostaat en het baklampje weer aan
om het apparaat opnieuw op temperatuur te brengen.
Opmerking: Het overtollig vet wordt tijdens het bakken onderin de baklade opgevangen.
Opmerking: Tijdens het bakken: sommige etenswaren moeten halverwege geschud worden
(zie hoofdstuk "Instellingen). Trek de lade uit het apparaat en schud deze om de etenswaren
te keren en schuif de lade weer in de friteuse. (figuur 10)
Opmerking: Druk nooit op de ontgrendelingsknop van het frituurmandje tijdens het schudden
van de lade (figuur 11).
9. Als de baktijd verstreken is, gaat de timer af. Haal de lade uit het apparaat en plaats deze
op een hittebestendig oppervlak.
Opmerking: U kunt de baktijd ook handmatig stoppen. Zet de timer op 0. (figuur 12)
10. Controleer of de etenswaren voldoende gebakken zijn.
11. Indien u de baktijd wilt verlengen, schuif de lade weer in de friteuse en stel de timer in op
enkele minuten.
12. Om kleine etenswaren tijdens het bakken te verwijderen (zoals friet), druk op de
ontgrendelingsknop van het frituurmandje (1) en haal het frituurmandje omhoog om dit
uit de lade te halen. (2). (figuur 13)
Pas op! Draai het frituurmandje niet om als het nog in de lade zit, de overtollige olie die
onderin de lade zit kan dan over de etenswaren stromen.
Na het frituren zijn de lade en de etenswaren nog heet. Afhankelijk van het type etenswaren,
kan er nog hete stoom uit de frituurlade komen.
13. Leeg het frituurmandje op een bord of in een schaal. (figuur 14)
Tip: Gebruik een tang om grote of breekbare etenswaren uit de mand te halen. (figuur 15)
14. De friteuse kan nu opnieuw gebruikt worden. (figuur 16)
Tip:
Verkort de bereidingstijden iets voor kleinere voedingswaren.
Verleng de bereidingstijden iets voor grotere hoeveelheden voedingswaren.
Schud kleine voedingswaren halverwege de bereidingstijd, om het eindresultaat te
optimaliseren en alle ingrediënten gelijk te frituren.
Doe een lepel olie op de verse aardappelen om een knapperig en krokant resultaat te
verkrijgen, en begin te frituren enkele minuten na de olie toegevoegd te hebben.
Gebruik de friteuse niet om bijzonder vette ingrediënten te frituren, zoals worst.
Hapjes die in de oven gebakken kunnen worden, mogen bereid worden in dit apparaat.
Om frietjes te bakken, mag de friteuse met max. 500 gram frietjes gevuld worden.
Om taarten, pizza's of taarten te bakken, gebruik bij voorkeur een kant en klaar deeg. In
tegenstelling tot zelf gemaakt deeg, moet kant en klaar deeg minder lang bakken.
Om uw ingrediënten op te warmen, regel de temperatuur op 150°C en stel de timer in op
10 minuten.
Advertenties
