Inhoudsopgave
Advertenties
... Uw toestel
Werking van inductie kookvelden
Inductie-kookvelden reageren zeer snel, kunnen fijn afgesteld worden, hebben een
groot vermogen en zijn economisch en veilig.
Ze onderscheiden zich in hun werkwijze wezenlijk van traditionele kookvelden of
kookplaten. De onder de glaskeramische plaat liggende inductiespoel wekt een snel
wisselend magnetisch veld op, dat de magnetiseerbare bodem van het kookgerei di-
rect verhit.
Voorwaarde voor het werken met een inductie-kookveld is het gebruik van
kookgerei met een magnetiseerbare bodem.
De glaskeramische plaat blijft daarbij relatief koel, omdat die enkel door het hete
kookgerei wordt verwarmd.
Als het kookgerei van de kookzone wordt gehaald, wordt de vermogenstoevoer met-
een onderbroken.
Kookzone
De doorsnede van de kookzone moet zo mogelijk overeenstemmen met de
doorsnede van de mangetiseerbare bodem van het kookgerei. Op die ma-
nier wordt een maximale energieopname en optimale hitteverdeling in het
kookgerei bereikt.
Restwarmteindicator
Zolang er gevaar voor verbranding bestaat, blijft na het uitschakelen in de display
branden.
12
Advertenties
Inhoudsopgave
