Inhoudsopgave
Advertenties
VRIESVAK
In het vriesvak kunnen verse producten worden ingevroren en bevroren producten worden bewaard.
De hoeveelheid in te vriezen levensmiddelen mag de op het typeplaatje vermelde hoeveelheid niet
overschrijden. Als de in te vriezen hoeveelheid groter is dan deze waarde, is het altijd mogelijk in
meerdere etappes in te vriezen.
Invriezen van verse producten
♦ Vries alleen producten van topkwaliteit in na reiniging en eventuele voorbereiding.
♦ Laat kant-en-klare maaltijden afkoelen tot kamertemperatuur voordat u ze in de vriezer legt.
♦ Alle in te vriezen producten moeten worden verpakt in polyethyleen zakken, aluminium "speciale
vries" bakjes of plastic dozen. Alle verpakkingen moeten luchtdicht zijn.
♦ Elk pakje moet in verhouding staan tot het verbruik van het gezin, zodat het in één keer kan worden
gebruikt. Kleine verpakkingen zorgen voor een snelle en gelijkmatige invriezing.
♦ Vries niet meer product tegelijk in dan de op het typeplaatje aangegeven invriescapaciteit van het
apparaat.
♦ Een ontdooid product mag nooit opnieuw worden ingevroren.
♦ Zet geen vloeistoffen in glazen verpakkingen, flessen of blikjes met koolzuurhoudende
dranken in de vriezer, want die kunnen barsten.
♦ Eet de ijsstokjes niet zodra ze uit de vriezer komen om koudebrandwonden te voorkomen.
Om verse producten in te vriezen:
Stel de thermostaat zo laag mogelijk in, maar stel de temperatuur in de koelkast niet lager in dan 0°.
Open de deur van de vriezer niet tijdens het invriezen.
Laat het apparaat 24 uur in de vriesstand staan en zet dan de thermostaatknop weer in de middelste
stand.
Bewaren van bevroren producten
♦ Bevroren producten kunnen worden gegroepeerd om ruimte over te houden voor het invriezen.
♦ Wanneer u een diepvriesproduct koopt, let er dan op dat de verpakking intact is, dat er geen sporen
van vocht zijn en dat het niet is opgezwollen, wat een teken zou zijn dat het is begonnen te
ontdooien.
♦ Volg de door de fabrikant van de diepvriesproducten aangegeven houdbaarheidsdatum.
♦ Vermijd het te vaak openen van de deur en laat deze slechts zo lang open als nodig is. Een
verhoging van de temperatuur kan de houdbaarheid van voedsel verminderen.
Ontdooien
Vlees, gevogelte en vis moeten in de koelkast worden ontdooid om de groei van bacteriën te
voorkomen. Andere producten kunnen in de omgevingslucht worden ontdooid.
Kleine porties kunnen rechtstreeks uit de vriezer worden bereid. Veel kant-en-klare gerechten
kunnen ook worden gekookt zonder ze eerst te ontdooien. Volg altijd de aanwijzingen op de
verpakking.
Brood en gebak kunnen worden ontdooid in een hete oven.
Magnetrons kunnen worden gebruikt om de meeste levensmiddelen te ontdooien. Volg het
advies in de oveninstructies.
In geval van stroomuitval is er geen gevaar voor bederf van de ingevroren
levensmiddelen als u het apparaat
echter niet (de tijd die het voedsel nodig heeft om weer op temperatuur te
komen kan aanzienlijk verkort worden als het apparaat licht beladen is). Zodra
u merkt dat het ontdooien begint, moet u het voedsel zo snel mogelijk opeten.
Vries nooit ontdooid voedsel opnieuw in.
niet te lang laat
draaien. Open de deur
Advertenties
Inhoudsopgave
