Inhoudsopgave
Advertenties
m WAARSCHUWING! Zorg er altijd voor dat de barbecue niet op het
stroomnet is aangesloten en volledig is afgekoeld voordat u onderhoud
uitvoert of de barbecue schoonmaakt.
m WAARSCHUWING! Bespuit de barbecue nooit met een constante
waterstroom zoals met een tuinslang of een hogedrukreiniger. Hierdoor
kunnen de elektronische componenten beschadigd raken.
m WAARSCHUWING! Op den duur kunnen er ruwe oppervlakken ontstaan
op het hittescherm, de FLAVORIZER BARS, de hitteverdeler, en de
grillroosters. Bij het aanraken van deze onderdelen wordt aanbevolen om
beschermende handschoenen te dragen.
m WAARSCHUWING! Het hittescherm, FLAVORIZER BARS, de en
hitteverdeler niet schoonmaken in de gootsteen, afwasmachine of
zelfreinigende oven.
m WAARSCHUWING! Plaats geen barbecue onderdelen op de bijzettafel: dit
kan krassen veroorzaken in het roestvrij staal.
m WAARSCHUWING! Maak voor het schoonmaken van de barbecue nooit
gebruik van:
• Schurende poetsmiddelen of verf voor roestvrij staal
• Reinigingsmiddelen die zuur, terpentine of xyleen bevatten
• Ovenreiniger
• Schuurmiddelen en schuursponsen
TIPS VAN DE GRILLMASTER
Draag handschoenen
Draag altijd hittebestendige barbecuewanten of -handschoenen bij het gebruik van
uw WEBER SMOKEFIRE barbecue. De ventilatieopeningen, handgrepen, het as- en
vetsysteem, en de kuip worden heet tijdens het barbecueën en kunnen ernstige
brandwonden veroorzaken. Zorg ervoor dat u uw handen en onderarmen beschermd
houdt.
Verwarm uw barbecue voor
Het met gesloten deksel voorverwarmen van de barbecue maakt de grillroosters en
de interne temperatuur van de kuip klaar om te barbecueën. Door de hitte komen
achtergebleven stukjes voedsel op het de grillroosters los, waardoor u ze eenvoudig met
een reinigingsborstel of houten schraper. Het voorverwarmen van uw barbecue maakt
de grillroosters ook heet genoeg om uw voedsel goed te dicht schroeien of te bruinen en
helpt voorkomen dat voedsel aan de roosters blijft kleven.
LET OP: Wanneer u een barbecueborstel van roestvrij staal gebruikt, is het belangrijk
om deze ook te controleren op losse haren. Vervang de borstel als u losse haren op het
grillrooster of de borstel vindt.
Deksel erop
Het is belangrijk om het deksel van de barbecue altijd dicht te houden tijdens het
barbecueën. Zo blijft de interne temperatuur van de kuip op niveau en wordt uw voedsel
goed gaar.
Experimenteer erop los
Er zijn veel verschillende soorten WEBER SMOKEFIRE NATUURLIJKE
HARDHOUTPELLETS, zoals Hickory, Appel, Kersen en meer. Experimenteer door
verschillende pelletsmaken te combineren. Ontdek de mogelijkheden
Kooktijd en temperatuur
Wanneer u in een kouder klimaat of in winderige omstandigheden barbecuet, kan de
gaartijd langer zijn. Dit soort omstandigheden verlagen de temperatuur van de barbecue,
dus houd de barbecue altijd in de gaten en gebruik voedseltemperatuursondes om te
controleren dat het voedsel een veilige temperatuur bereikt. Vergeet niet om het deksel
van de barbecue zo veel mogelijk gesloten te houden tijdens het barbecueën, zodat de
hitte en rook niet ontsnappen.
33
weber.com
Advertenties
Inhoudsopgave
