Inhoudsopgave
Advertenties
l 2 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Reinigen van de dispenser
Reinig de dispenser met regelmaat.
1. Reinig het oppervlak rond de
dispenser.
2. Was uw handen voordat u de
dispenser of het productpak aanraakt.
3. Reinig de dispenser volgens de
instructies in de bedieningshandleiding
(zie hoofdstuk "Reinigen van de
dispenser").
4. Controleer tijdens het reinigen altijd de
vervaldatum ("Ten minste houdbaar
tot") en de houdbaarheidsdatum
("Maximaal houdbaar tot") op het
productpak in de dispenser. Vervang
pakken waarvoor de "Ten minste
houdbaar tot" of "Maximaal houdbaar
tot" datum is verlopen.
5. Plan en registreer de
schoonmaakactiviteiten.
Opgelet:
Reinig alle onderdelen van
de dispenser die in contact
komen met dranken met een
schoonmaakmiddel.
Gebruik reinigingstabletten voor
de reiniging van dispensers die
cacaohoudende dranken uitgeven.
Gebruik schoonmaakmiddelen
en reinigingstabletten die door de
levensmiddelenindustrie en uw
10
Cafitesse-systeem-leverancier
worden aanbevolen.
Voor veilig hanteren, dosering en
gebruik raadpleeg de instructies
op de verpakking van het
schoonmaakmiddel.
Gevaar:
PROBEER NOOIT DE
DISPENSER TE REINIGEN
DOOR DEZE MET WATER NAT
TE SPUITEN. GEBRUIK GEEN
WATERSTRAAL VOOR HET
REINIGEN.
DOMPEL DE DISPENSER NOOIT
ONDER IN WATER.
Gevaar:
PROBEER NOOIT DE
DISPENSER TE KANTELEN
OM ACHTER OF ONDER DE
DISPENSER TE REINIGEN.
VOORKOM BRANDWONDEN!
DE BOILER VAN DE DISPENSER
BEVAT ZEER HEET WATER DAT
UIT DE BOILER KAN STROMEN
WANNEER U DE DISPENSER
VERPLAATST OF KANTELT.
Training
Train nieuwe medewerkers op het belang
van normen voor voedselveiligheid
(HACCP).
• Informeer nieuwe medewerkers over
schema's en schoonmaakprocedures.
• Zie er op toe dat nieuwe medewerkers
de bedieningshandleiding lezen
voordat zij de dispenser bedienen.
Berg de handleiding op in de buurt
van de dispenser.
Voor verdere vragen neemt u contact
op met de leverancier van uw Cafitesse
systeem.
2016 - 02
Advertenties
Inhoudsopgave
