Gebruik, tabellen en suggesties
Vlees
Vlees
Kippenbout
Kippenborst
Gerookte varkenslende
Kalkoenschnitzel
Varkensfilet, heel
Worstjes
Eieren
Eieren
Eieren in glas
Eieren, hard
Eieren, zacht
Bijgerechten
Bijgerechten
Gort + vloeistof
Griesmeel + vloeistof
Linzen + vloeistof
Rijst + vloeistof
Temperatuur
Hoeveelheid
4-10
4-6
500g – 1000 g
4-8
4-8
Temperatuur
(ºC)
100
100
100
Temperatuur
Hoeveelheid
200g + 400 ml
200g +300 ml
200g +375 ml
200g +250 ml
Tijd
(ºC)
(min)
100
40-45
100
25-35
100
40-50
100
20-25
100
20-30
90-100
10-15
Tijd
(min)
10-15
15
10-12
Tijd
(ºC)
(min)
100
30-35
100
10-20
100
20-50
100
25-40
Bak
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Geperforeerd
Bak
Rooster
Rooster
Rooster
Bak
Rooster, glazen schaal
Rooster, glazen schaal
Rooster, glazen schaal
Rooster, glazen schaal
NL
Niveau
2
2
2
2
2
2
Niveau
2
2
2
Niveau
2
2
2
2
14